如何炖鱼好吃又简单(如何清炖鱼好吃又简单)

清炖鱼作法简易，美味。

食物

鲫鱼1条 500g

姜 1块

葱 1棵

蒜 3百思特网瓣

香莱 2棵

食用盐 适当

醋 8百思特网g

生抽 8g

米酒 10g

植物油 适当

平菇 20g

大枣 5个

方式/流程

第一步，将鱼刮鳞，去内脏器官，挖腮，用凉水清洗，用盐预浸10分鐘备用。

第二步，炒菜锅内放进植物油烧开，用葱段炝锅，随后添加适量水，将鱼放进锅内。

第三步，放进米酒，葱，姜，蒜，醋，香百思特网菜，大火烧开。

第四步，放进平菇，大枣转小火慢炖30分鐘。

第五步，起锅，上菜。