如何炖鱼好吃又简单(如何清炖鱼好吃又简单)

清炖鱼作法简易,美味。

食物

鲫鱼1条 500g

姜 1块

葱 1棵

蒜 3百思特网瓣

香莱 2棵

食用盐 适当

醋 8百思特网g

生抽 8g

米酒 10g

植物油 适当

平菇 20g

大枣 5个

方式/流程

第一步,将鱼刮鳞,去内脏器官,挖腮,用凉水清洗,用盐预浸10分鐘备用。

第二步,炒菜锅内放进植物油烧开,用葱段炝锅,随后添加适量水,将鱼放进锅内。

第三步,放进米酒,葱,姜,蒜,醋,香百思特网菜,大火烧开。

第四步,放进平菇,大枣转小火慢炖30分鐘。

第五步,起锅,上菜。

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