清炖鱼作法简易，美味。
食物
鲫鱼1条 500g
姜 1块
葱 1棵
蒜 3百思特网瓣
香莱 2棵
食用盐 适当
醋 8百思特网g
生抽 8g
米酒 10g
植物油 适当
平菇 20g
大枣 5个
方式/流程
第一步，将鱼刮鳞，去内脏器官，挖腮，用凉水清洗，用盐预浸10分鐘备用。
第二步，炒菜锅内放进植物油烧开，用葱段炝锅，随后添加适量水，将鱼放进锅内。
第三步，放进米酒，葱，姜，蒜，醋，香百思特网菜，大火烧开。
第四步，放进平菇，大枣转小火慢炖30分鐘。
第五步，起锅，上菜。
清炖鱼作法简易，美味。
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鲫鱼1条 500g
姜 1块
葱 1棵
蒜 3百思特网瓣
香莱 2棵
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米酒 10g
植物油 适当
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