如何炖鱼好吃又简单(如何清炖鱼好吃又简单)
清炖鱼作法简易,美味。
食物
鲫鱼1条 500g
姜 1块
葱 1棵
蒜 3百思特网瓣
香莱 2棵
食用盐 适当
醋 8百思特网g
生抽 8g
米酒 10g
植物油 适当
平菇 20g
大枣 5个
方式/流程
第一步,将鱼刮鳞,去内脏器官,挖腮,用凉水清洗,用盐预浸10分鐘备用。
第二步,炒菜锅内放进植物油烧开,用葱段炝锅,随后添加适量水,将鱼放进锅内。
第三步,放进米酒,葱,姜,蒜,醋,香百思特网菜,大火烧开。
第四步,放进平菇,大枣转小火慢炖30分鐘。
第五步,起锅,上菜。