如何做面包(如何做法棍面包)

法棍是经典的面包之一，口感有韧性，作法也不会太难

法棍是一种法式风格面包，也百思特网是用各种各样小麦面粉等材料制做出來的。

法棍还被申请办理为非遗文化代表作品之一，由此可见美国人针对法棍的喜爱水平有多大。

法棍和一般的面包并不一样，它摸上去是硬邦邦的的，并不像一般面包那麼绵软。

看上去像一根木棍一样，吃的过程中能够切一片，口感是 很出色的。

法棍在面包店的价钱算不上划算，实际上还可以自身试着在家做。

这款面包针对蛋糕烘焙工作经验规定并不高，需要的食物也很少，非常容易就可以把握。

食物的占比配搭好，学好恰当的制做流程，那样迅速就能拿下了。

自然自己做的面包，吃起來会更为有满足感。

巧百思特网克力法棍面包

食物明细：法国的面包粉，盐，耐低糖酵母，巧克力粉，耐烤巧克力棒，凉水

烹制流程：

- step1 -

需先将需要的食物都准备好，实际上全是在调料中提及了。先提前准备一个干净整洁的盆，添加适量的小麦面粉，巧克力粉，盐，加好以后一起搅拌均匀，要添加凉水迅速地拌和，大约拌和3分鐘上下，拌和到沒有粉剂的水平，随后将酵母菌加上，再次拌和3分鐘。

- step2 -

那样面糊就拌和到又稀又软的水平，那样就可以将准备好的巧克力棒加上，或是搅拌均匀就可以了。

- step3 -

最终拌和好的面糊溫度是在24度之内，放进面包发酵箱的气温是26度，也需要确保环境湿度，那样发醇一个小时，随后翻过来伸缩一次，再次的发醇一个小时，发醇好的面糊容积是原先的2倍大，那样就可以了。

- step4 -

随后将进行发酵好的面包切成三份，类似尺寸就可以了，揉成椭圆型再静放半小时。

- step5 -

再次整形美容。

- step6 -

逐渐揉成长细的样子，大约20公分之上。

- step7 -

然后放进发醇布，面包发酵箱发醇到容积是原先的二倍大，电烤箱能够提早加热。

- step8 -

发醇百思特网好以后割包，最终便是烤面包了，烤箱的使用方式 很重要，要设定适合的环境温度和時间，那样烤出去的法棍会比较美味，表面是非常硬实的，可是吃下去的口感或是较为平整的。

- step9 -

烤好以后的法棍取下来，表层早已是烤得又脆又硬，一根法棍拿起來也是变轻的，假如拿起來并不是很轻，反倒是较为重得话，那这显然并不是取得成功的法棍了，因而烤面包的环节也是很重要的。

美味可口共享：

搞好的法棍吃的过程中能够切一片，那样吃起來会更为便捷，还能够配搭一杯煮牛奶，吃下去的口感是外焦里嫩里韧，尤其是朱古力口感的，色香味俱全。

厨小提示：

食物的占比加上很重要，能够提早给食物秤重。

次之是烤箱的使用方式 不可以忽略，终究非是全部电烤箱全是一样的操作方法。要设定适合的环境温度和時间，那样烤出去的法棍味儿和口感才会更好。

烤好的法棍是轻轻地的，假如拿起來很重，那么就并不是取得成功的烤法棍了。

【文章编辑】目食海小白兔