在家怎么用烤箱做蛋糕(烤箱做蛋糕需要些什么材料)

By 菊子美食记

用材

• 低筋粉 100克
• 白砂糖 60克
• 食用油 60克
• 纯奶 50克
• 生鸡蛋 4个

作法流程

1、食物百思特网使用量参照如下图

2、碗里添加纯奶，食用油，再添加低筋粉混和匀称，用手动打蛋器搅弄成粘稠，一定要搅拌至无面疙瘩无颗粒才行。

3、生鸡蛋4个根据蛋百思特网清分离设备分离出来起来，将鸡蛋黄增加面浆中搅拌均匀变为鸡蛋黄糊预留。

4、在分离出来好的生鸡蛋中，分三次放糖，用打蛋器第一次开低速档，将糖和蛋清打成散掉，二次放糖中等速度打成起花纹，第三次放糖开快速消磨至硬性发泡。

5、加打发好的打发蛋白到鸡蛋黄糊中，蛋清和鸡蛋黄总算又会师了。一样是分三次将打发蛋白添加鸡蛋黄糊中搅拌匀称。

6、8寸蛋糕模具铺好硅油纸，倒进搅拌好的蛋糕糊，随后大力抖两下，清除生日蛋糕里的汽泡。

7、烤箱提早加热10分鐘，开左右火160度，烤20分鐘，烤好后在烤箱里焖5分钟再取下生日蛋糕。

8、然后逐渐出模，用脱模刀顺着模貝四周刮一圈，从底端往上取下生日蛋糕就可以。

9、这类戚风蛋糕适合做平常大家吃的生日生日蛋糕的底，用刀割成一块一块的，味儿和口味或是很出色的。

10、戚风蛋糕，膨松香软，大家都喜欢。

小提示

制作蛋糕说起来非常容易，但整个过程百思特网里的许多小关键点没及时都是会造成生日蛋糕不成功，很有可能没烧熟，很有可能坍塌，很有可能裂开，很有可能口味不细致，很有可能收缩比较严重，可是尽管问题千万种，喜好特色美食的感覺是不可能变的，多做几回，自我小结，持续迭代，总是会作出令自身和亲人都令人满意的很甜蜜最美丽的人生日蛋糕哦

低筋粉的营养成分作用

养神、益肾、除热、解渴，主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烧伤等。

烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”可以同时查询我的食谱！

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