如何炸薯条(炸薯条的做法最简单家常做法)

肺炎疫情缘故，很多人的出门方案又再次变成了——等肺炎疫情以往。

踏踏实实呆在家，不给我国找麻烦，饭饭早已想好礼拜天在家干啥了。

汇集了一大堆影片、电视连续剧，也购买了几本书豆瓣高分读本，忽然觉得我又丰富了。

自然啦，悠闲自在的岁月也必须一点小零食点缀。

因此我教了一道击杀肯大爷和麦大叔的美味可口——奶油芝士炸薯条。

炸薯条表皮松脆，里边沙糯，外边裹上一层芝士酱，奶香味浓厚，酥、香、糯句式杂糅在一起，一根接一根，越吃越成瘾~

发热量的开心我明白，快到礼拜天了，喜欢吃炸薯条的小伙伴们赶快给自己分配上吧~

马铃薯

玉米粉、发孝粉、辣椒面盐、无盐黄油、黑胡椒粉、糖小麦面粉、芝士片、鲜奶油

马铃薯切割成拇指粗的条形。

加清小水泡三十分钟降低木薯淀粉更脆。

水开下马铃薯煮五分钟。

沥干水份的马铃薯加2勺玉米粉、小半百思特网勺发孝粉，让土百思特网豆表层均匀分布的裹上。

七成温度入锅，炸至炸薯条表层起脆壳，转动百思特网咯咯的。

再度上升温度再炸到金黄色，就可以捞起来了。

再去个生命芝士酱，30g无盐黄油溶化后加10g小麦面粉、5g辣椒面，用较小的火炒匀。

加120g鲜奶油、3g黑胡椒、3g盐、5g糖，最终放3片芝士片炒溶化。

吹爆这一芝士酱，真是是原地不动封天，赶快学起來~