如何煎蛋(荷包蛋不粘锅的方法)

引言：煮荷包蛋有小技巧，铭记2点，出锅完好无损不散，香嫩可口，回回不不成功

鸡蛋是很有营养的一种食物，基本上每个人都清晰，仅仅很多人常常忘掉吃，为了更好地身体好，应当紧紧记牢吃鸡蛋这回事儿，每日最少吃一个鸡蛋，尤其是仍在发育期的小孩更必须吃鸡蛋。鸡蛋的作法各种各样，水煮荷包蛋很惹人喜爱，模样漂亮口味也罢，但是不太提议常常吃煎荷包蛋，略微有一些油腻感，营养成分也外流较多，或是清煮最好是，口味淡美味可口营养成分高百思特网，煮好的水煮荷包蛋可以配搭鲜面条，可以配搭江米酒、老红糖百思特网都很非常好。

有些人喜欢煮荷包蛋，却一直做不太好，觉得是一件不容易的事儿，看见对方轻松搞好，但自身一做就失败了，这究竟是什么原因？

假如你也做不太好，那很有可能有这一些缘故，一是鸡蛋不选好，假如鸡蛋不丰富得话，难以作出漂亮美味的水煮荷包蛋；二是煮荷包蛋的办法不对，大部分人喜爱水开后打鸡蛋，那样做有二点不对，最先鸡蛋立即打进锅中，难以分辨鸡蛋是否最新的，下锅后非常容易散掉，次之水沸腾时，鸡蛋下锅后不易成型。

煮荷包蛋有小技巧，铭记2点，出锅完好无损不散，香嫩可口，回回不不成功！

下边我给各位共享一下煮荷包蛋的具体方法，及其小技巧，依照这些方式做非常容易取得成功，初学者也没什么问题，自打那么煮荷包蛋后小孩更喜欢吃完，色香味俱全好口感好，谁见谁喜爱，快看来一下吧。

煮荷包蛋的方法流程：

准备好鸡蛋，先放自来水龙头下清洗整洁，防止打鸡蛋的情况下粘上不干净的东西。

取一个空碗，加少量莹润一下瓷碗，将鸡蛋打入碗内，留意技巧别把鸡蛋黄弄烂了，当鸡蛋打入碗内时，鸡蛋黄看上去很详细，而且在中间，表明这一鸡蛋很新鮮，非常容易搞好水煮荷包蛋，假如鸡蛋打入碗内鸡蛋黄散掉了，这类鸡蛋不新鮮，作出的水煮荷包蛋会很不好看。

提前准备一个不沾锅，加少量冷水，开枪烧开，要是没有不沾锅，可以给底锅烧开再下油润一下，再加水烧开，那样可以防止鸡蛋下锅后糊底。

烧开后熄火，谨记不必水开后马上倒鸡蛋，一定要熄火后倒鸡蛋，由于水沸腾的时刻倒鸡蛋会被冲开，而熄火后再倒鸡蛋，既不易被冲开，又可以迅速定形。

倒进鸡蛋以后，盖紧盖子，运用锅内的溫度将水煮荷包蛋焖熟就可以了。

鸡蛋下锅后千万别开枪煮，不然会功亏一篑，锅中的热度可以将水煮荷包蛋焖熟，盖上后类似六分钟就行，吃起來香嫩可口，但若要吃溏心鸡蛋，减少两三分钟便是好。

水煮荷包蛋煮好后可以立即吃，还可以煮一碗面汤放入水煮荷包蛋再吃，还能够煮一碗红糖荷包蛋，女性可以有时候吃一次，推动血液循环系统，尤其是太热的情况下一周吃一两次十分非常好。

煮荷包蛋完成了，记牢铭记2个小技巧。

小技巧一，鸡蛋不必百思特网水开落下锅，反而是要在水电源开关火后下锅，那样鸡蛋不容易散，搞好圆溜溜得很详细。

小技巧二，鸡蛋下锅后千万别开枪，要运用温存将水煮荷包蛋焖熟，那样做不害怕不成功。

此外2个关键点也需要留意，一是鸡蛋要用新鮮的，然后打入碗内，多这一步更易取得成功，二是底锅要光洁不粘，要不用不沾锅，要不用食油润锅，成型后不沾锅，离锅时更非常容易不容易烂。

煮荷包蛋您掌握了没有？为了更好地我们可以更搞清楚，说得较为详尽，事实上做起來非常简单，何不动手能力试一试。共享就到这儿了，喜欢我，就请我啊。