怎样做汤圆（4道经典汤圆的做法）
怎样做汤圆（4道经典汤圆的做法）眼看着元宵佳节就来了，2020年的元宵佳节注定要跟今年的春节一样，是与过去不一样的
眼看着元宵佳节就来了，2020年的元宵佳节注定要跟今年的春节一样，是与过去不一样的。但是，吃汤圆的风俗习惯還是必须高度重视起來，终究和和美美的美好心愿，在这时看起来更为宝贵！
由南到北，就算有不一样的过年时间，过元宵节的日子确是一样的。汤团有甜有咸，有包的有滚的，就连商场里卖的也是各式各样，但是纵使换来换去，最经典火爆的仍然只不过那麼几类，第一个的是花生汤圆和黑芝麻汤圆，次之也有水果汤圆，肉馅汤圆等。但总感觉卖的甜而不腻，比不上自己做的美味~
花生馅汤圆
经典汤团之一，香喷喷花生馅配着软糯的表面，每一口全是震撼！自己做的，花生仁用材更足，且糖低油少，味儿甩掉买的一条街~
【提前准备食物】：
花生馅：削皮后的花生仁约220g、白砂糖80g、无盐黄油70g
面糊：糯米面500g、冷水适当
注：500g糯米面仅用完约一半的花生馅~
【具体方法】：
一、做花生馅：
1、生花生米铺平在蛋糕模具上，放进加热好的电烤箱，180度，烤二十分钟上下，听见噼噼啪啪的声响，嗅到香气，便是烤好啦。取下制冷后，搓削皮，就可以获得削皮的熟花生仁（自然，您还可以买现有的）。
2、将削皮的花生仁放进搅拌器中，粉碎，并添加白砂糖再次搅拌匀称。
3、倒进融化的无盐黄油与碎花生一起搅拌均匀。
4、将拌好的花生馅放进电冰箱中冷藏三十分钟，使无盐黄油与花生仁更为结合。
5、取下冻好的花生馅，搓成小球，再度放进电冰箱冻至硬，即成花生馅。
二、包汤圆
1、粘米粉中添加适量冷水拌和成絮状物，搓成光洁面糊。
2、取一小块面糊搓圆，按扁，包入一粒花生馅，收边搓圆。
3、将搓圆的汤团放到粘米粉里滚一圈，一个汤团就搞好啦！
4、锅中烧开水，煮好汤团就可以。
【制做小提示】：
①、依照本秘方，做出去的花生馅在吃的情况下不是流动性的哦，假如喜爱花生馅流动性，必须增加油的使用量，最少提升至100-150g。
②、沒有无盐黄油的亲，可以用食用油替代，还可以二者混和应用，但显著无盐黄油会变香，且更非常容易定形。
③、花生馅能够一定多做一些，冻好的放电冰箱，随时随地爱吃拿出来立即包就可以了。
黑芝麻馅汤圆
听说黑芝麻馅是商场卖的数最多的汤圆馅了，但是，自己在家做起來确是比花生馅要更简易。
上边我们做的是白花生汤圆，如今我们来给汤团上色调。
【提前准备食物】：
南瓜泥约260g、粘米粉约220g（仅作参考）
黑芝麻糊100克、无盐黄油40g
【具体方法】：
1、冬瓜削皮上锅煮熟后碾成泥，无盐黄油另外隔热保温融化。
2、取下黑芝麻糊，倒进无盐黄油搅拌均匀，静放一旁制冷发硬。
3、取一小块黑芝麻粉泥搓成小球状，黑芝麻馅就搞好啦~
4道经典汤圆的做法，学好自己做，比买的美味得多
4、向南瓜泥中添加适量的粘米粉，拌和成絮状物，随后搓成光洁面糊。
5、取一小块南瓜糯米面搓圆，按扁，包入一颗黑芝麻馅，再搓圆。
6、将球体放进粘米粉中滚一圈，一个汤团就搞好啦！
7、吃的情况下，烧开水，煮好汤团就可以。
【制做小提示】：
①、黑芝麻馅买了的是有清甜味的，因此 不用再放糖；假如您用的是低糖黑芝麻糊，必须自身放糖哦。
②、如今天冷，黑芝麻糊中添加无盐黄油后静放便会凝结，气温柔和的地区必须放电冰箱协助凝结。
③、沒有无盐黄油的亲，可以用食用油替代，但拌好黑芝麻糊后一定要放冰箱冷冻结团。
苹果酱汤团
水果汤圆還是这几年刚开始时兴的，都惦记着新鲜水果的更健康，实际上你有没有发觉，一些说白了的水果汤圆吃起來反倒更甜，一些味儿还挺怪异。比不上自己做吧，一瓶苹果酱就拿下了，关键是非常简易！
【提前准备食物】：
粘米粉、冷水、苹果酱
【具体方法】：
1、粘米粉中添加适量冷水搓成光洁面糊。
2、取一小块面糊包入自身喜爱的苹果酱，再揉成球体，放进粘米粉中再滚一圈，一个汤团就搞好啦！
3、吃的情况下，烧开水，煮好汤团就可以，是否好简易呀！
4道经典汤圆的做法，学好自己做，比买的美味得多
【制做小提示】：
喜欢什么苹果酱就包哪些苹果酱，香甜可口，真心实意味美！
米酒迷你型小汤圆
除开上边三种稀面的外，也有不稀面的迷你型小汤圆。自身合好面，揉成圆就可以了啦！
煮不稀面的汤团，我很喜欢放米酒，或是加水煮荷包蛋，太美味可口了。
【提前准备食物】：
南瓜泥约200g、粘米粉180g（使用量仅作参考）
米酒2炒勺、枸杞子1小把、白砂糖适当
【具体方法】：
1、搞好南瓜糯米面糊，随后取小面糊揉成尺寸类似的圆球。
2、锅中烧开水，加2炒勺米酒，适当枸杞子烧开。
3、添加樱桃小丸子烧开，煮开就可以。
4道经典汤圆的做法，学好自己做，比买的美味得多
【小提示】：
①、吃的情况下能够依据口感加适当白砂糖。
②、沒有冬瓜的亲，就立即做白汤团吧！
米酒有养颜美容的作用，大伙儿赶紧来试一试！
——最终汇总——
1、自己在家做汤圆，除开白汤团，还能够加上冬瓜，紫红薯，西兰花等身心健康食物而获得不一样色调的汤团。
2、包了饺子馅儿的汤团，在包裹后要放进粘米粉中滚一圈，不但避免 粘黏，也可促使汤团更圆滑。
元宵佳节来啦，给大伙儿包个汤团，祝福任何人都能阖家团圆幸福！！
那麼，大家那边是吃甜汤圆還是咸汤圆呢？