土豆炖牛肉如何做（土豆炖牛肉这作法简易美味）这段时间，如何提高饮食搭配品质变成网络热点，如有关早饭究竟该不该喝汤迄今仍在强烈反响，但基础都认同多摄取蛋白是对人会有益处的，一些蛋白质含量高、美味可口的食物更受时下热烈欢迎。牛肉是滋补养生妙品，饱含丰富多彩的蛋白和碳水化合物，且非常容易被消化吸收，常常吃牛肉能提升 人体的抗病性工作能力，健壮体

土豆炖牛肉如何做（土豆炖牛肉这作法简易美味）这段时间，如何提高饮食搭配品质变成网络热点，如有关早饭究竟该不该喝汤迄今仍在强烈反响，但基础都认同多摄取蛋白是对人会有益处的，一些蛋白质含量高、美味可口的食物更受时下热烈欢迎。牛肉是滋补养生妙品，饱含丰富多彩的蛋白和碳水化合物，且非常容易被消化吸收，常常吃牛肉能提升 人体的抗病性工作能力，健壮体能。

牛肉价钱在肉类食品里边全是较为贵的，前一天去超市里选购依然在40一斤的模样，牛肉化学纤维较为粗，合适用于烧煮，家常菜里有一道經典的“名吃”土豆炖牛肉，基本上惹人爱吃，牛肉的鲜美浓厚味儿和土豆的软糯甘甜混为一体，称得上最佳搭档的二种食物，共享一道土豆炖牛肉的作法，半小时就能搞好，时间较短味儿香，做出去牛肉酥香，土豆酥烂，料汁浓厚，尤其的下饭菜，家中成年人小孩都喜欢，尽管贵是贵了一些，但为了宝宝体能健壮不可以省，有标准的還是要多吃这种含蛋白质食物的好食物。

土豆炖牛肉

常用食物：土豆2个，牛肉1斤，圆葱一个半，葱蒜适当，八角两个，良姜5片，辣椒干3根；生抽酱油2勺，香油2勺，米酒2勺，白胡椒粉3汤勺，盐、味精适当。

第一步：牛肉切大格子，土豆削皮切滚刀块，洋葱切丝，葱蒜切条预留。

第二步：锅中烧开，凉水将牛肉放进，添加一些生姜片和2勺米酒，烧开至牛肉掉色后捞起来沥干水分预留。

第三步：炒菜锅内少量油，烧至六成热后，添加牛肉、良姜、葱段、生姜片、大蒜瓣适当，2粒八角、辣椒干3根走红炒3分钟出香气。

第四步：添加2勺香油，2勺生抽酱油，1勺米酒再次煸炒3分钟进味。

第五步：将切完的土豆一起倒进锅中，低火再次煸炒3分钟，土豆历经炮制后，烧煮的情况下不易散掉溶化

第六步：将全部食物连着料汁一起倒进压力锅中，添加未过食物的水，添加1勺盐入底味，髙压焖煮12分鐘。

第七步：缓解压力后开启盖子，添加切完的圆葱丝，3汤勺白胡椒粉，适当的盐和味精翻拌，盖上盖子再再次煮1分钟让调味品融化就可以，那样一份酥香酥烂，用时又短的土豆炖牛肉就搞好了。

——老井说——

那样做出去的土豆炖牛肉料汁会较为浓厚，下饭菜一流，由于土豆早已炖的十分软烂进味，吃起來也很香，假如喜爱牛肉更为软烂一些，能够先烧煮牛肉十分钟，接着再添加土豆、圆葱等食物，牛肉用牛腩肉口味会更丰满一些，总而言之，多吃牛肉人体壮。