土豆条怎么切（土豆丝切不好那就切成土豆条）

土豆条怎么切（土豆丝切不太好那就切成土豆条）土豆丝切不太好，那就切成土豆条，身心健康不煎炸，全家人都抢着吃！

 

土豆条怎么切（土豆丝切不太好那就切成土豆条）

 

一、莴笋烧土豆条

土豆丝切不太好，那就切成土豆条，身心健康不煎炸，全家人都抢着吃！
芹菜炒土豆条 | by 晨晨璀璨

原材料：

马铃薯一个、莴笋二棵、盐适量、生抽酱油适当、肉适当、葱少量、姜少量

土豆丝切不太好，那就切成土豆条，身心健康不煎炸，全家人都抢着吃！
1. 马铃薯清洗削皮，切粗条。

2. 冷水清洗整洁预留。

3. 葱切葱段，姜切条。

4. 生猪肉切条。

5. 不粘炒菜锅内加点油。

6. 进行爆香姜蒜，倒进丝袜高跟鞋煸炒，再倒少量生抽酱油。

7. 倒进土豆条煸炒匀称。

8. 盖外盖文火焖煮三五分钟，期内打开表盖煸炒。

9. 再加芹菜炒至断生，添加盐调料就可以。

小技巧：

1、莴笋用的山芹，更准，口味更脆，也能用一般莴笋替代。

2、假如用一般炒菜锅，提议适当放水。

二、香焖土豆条

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香焖土豆条 | by 小董妞@餐厅厨房

原材料：

马铃薯两个、大葱1-2根、蒜头2瓣、小米椒一个、酱油适当、味极鲜适当、盐适量、糖适当

1. 食物如图所示。

2. 大葱清洗切葱段，小米椒清洗切成辣椒圈，蒜头削皮清洗切片状。

3. 土豆去皮清洗切成条。

4. 炒菜锅容易上火，加适当油，油稍热后放入大蒜炒出香味。

5. 放进土豆条煸炒。

6. 加少量酱油着色，适当味极鲜提鲜。

7. 加适度的水，盖上焖2-3分钟。

8. 还剩一点水份的情况下加入适当盐和糖煸炒匀称，盖上再焖一分钟上下。

 

9. 撒上葱段和辣椒圈，熄火，煸炒匀称起锅~

小技巧：

1、马铃薯切条后无需过水清洗去木薯淀粉，有玉米淀粉最终一点料汁会较为粘稠，石锅拌饭是很好的。

2、喜欢吃喀嚓马铃薯就少焖一会儿，喜欢吃全方面的马铃薯就多焖一会，時间自身调节就行。