这种沙拉常见蔬菜，干万不要错过。

沙拉，无需开启一切灶具器材就能轻易进行，并且所需新鮮的食物也是十分易得到的。因此，你比不上用下列14种熟识的蔬菜来扩大你的翠绿色食谱，从芝麻菜，到苦菊，到野苣，听小编细细地道来。

常见问题

无论你买的翠绿色蔬菜是哪一种，最好是尽量保证 她们是最新鮮并且沒有凋谢，损害和退色的。在制做沙拉的情况下，你需要还记得蔬菜最细嫩的部位最好是配搭沙拉酱汁；别的相对性不光滑的部位最好是应用味儿越来越深厚的调味品。

14款沙拉常见蔬菜

芝麻菜

芝麻菜拥有 弱不禁风的墨绿叶子，含有相近胡椒粉味儿的口味。

丹麦菊苣

欧洲菊苣（金玉兰）身型细微，顶端包囊牢靠，拥有 白色或是浅黄色叶子。它味儿有点苦，口味脆爽，与此同时它是做沙拉的蔬菜里边难得少有的大家百思特网习惯性用刀割开而不通过拉扯解决的，从顶端把全部的叶子掰出来，横切面成尺寸适合的片状。

比布窝笋

比布窝笋块头小，头顶部牢靠，长出由浅至深的翠绿色叶子。它长在外面的叶子绵软滑爽，长在里面的叶子却出现意外地拥有 爽脆百思特网甜甜的的清新口味。

墨尔本窝笋

墨尔本窝笋顶端绵软，色调范畴从淡绿到鲜红色镶齿。它的材质和口味和比布窝笋类似，仅仅叶子更绵软。

皱叶苦苣

皱叶苦苣顶端疏松，呈羽毛状，鲜绿色，叶子有点苦，有一些不容易嚼碎的材质。

苦苣

苦苣有一些相近菊苣，可是味儿更柔和。

卷心窝笋

大的环形的被淡绿色叶子包囊紧致的头顶部，卷心窝笋相对性更为新鮮脆爽，香气极淡。

活页油麦菜

活页油麦菜混和了深红色和墨绿色，叶子非常大呼和浩特疏松。红色和绿色的种类全是可食的，并且拥有 绵软，脆爽的口味。翠绿色叶子的吃起來爽脆柔和，鲜红色叶子的则有沙土气场的味儿。

野苣（又叫羔羊的窝笋）

从外观设计上看，在3到4地下茎上成长着小的墨绿色叶子。他们十分弱不禁风易损件，必须 谨慎解决。

杂锦油麦菜

包括了高达14种葱绿蔬菜的集合体，杂锦油麦菜一般来说包含了西兰花，红叶菜，橡树叶，苦菊，菊苣和翠绿色叶子。味儿是以柔和到有点苦的混和。

菊苣

菊苣头顶部紧致，长出鲜红色或是浅紫色有黑色花纹菜梗的叶子。味儿十分苦。

长叶窝笋

长叶窝笋头顶部是墨绿色叶子，含有轻度的土壤的味儿。

西兰花

全部西兰花的种类都拥有 光亮的翠绿色和土壤的味儿。挑选嫩的墨绿色的平整叶子或是小菠菜做沙拉好过粗大有化学纤维的干尖西兰花，后面一种更为合适打汁或是煎煮。

豆瓣菜（又叫水田芥）

豆瓣菜表面弱不禁风，墨绿色叶子和吃的大家应当除掉的牢靠的味道微苦的茎。百思特网它拥有 醒神，相近芥末酱的口味，和芝麻菜也有点儿类似。