图片不再仅供参考 44.5元1盒的方便面你愿意买吗

方便面公司刮起高端风，竞相升級口感、发布新产品

44.5元1盒的方便面，你想要够买？

以前廉价、方便快捷、速食的方便面刮起了高端风，目前市面上常能见到超出10元，乃至是几十元的方便面。“双十一”期内，某电子商务平台高端方便面榜上第一名是一款罐装速食炒面，单盒市场价44.5元。而低价位方便面总榜上，排行第一的每袋1.4元。2款产品报价差超过30倍。

应对商品持续升級、走高端路经的方便面，顾客买账吗？

照片已不仅作参考

公布材料显示信息，二零一五年前后左右，今麦郎、统一等公司依次对其方便面业务流程开展调节，具体表现为在商品的调料、汤头、包裝等层面开展全方位升級。高端方便面、超高端方便面等新类目随着出現在目前市面上。高端方便面市场价从5元到二十元不一，超高端方便面则超出二十元。

新闻记者掌握到，升級后的方便面类目更为细分化，无论是相同商品在口感上的升級，還是最新款商品的发布，公司都更为重视提高产品品种的多元性。除此之外，高端方便面更为注重安全健康的核心理念。

超高端方便面最突显的点取决于照片已不仅作参考，大面积肉、大面积菜及其更为浓厚的汤头变成主推特点。在包裝上，超高端方便面也更为“奢侈”。例如统一的满汉宴，宫廷风的造型设计、面碗加了外盖，伸缩筷取代了塑胶叉；里衬有块状的肉及其各自选用浓缩、干冻等技术性保存营养成分的大骨汤和蔬菜水果。

2020年二十二岁的楚越发方便面的中重度发烧友。他表明，高端方便面发布了非煎炸系列产品，但大部分在口味上的转变并并不是很显著。“买一碗超高端方便面的钱，一半花在了肉上，其他的一大半买来包裝。”

顺从年青人消费观念

针对方便面公司集中化在二零一五年前后左右调节业务流程构造，有专业人士觉得，这跟愈来愈多的進口方便面进到我国市场相关。相关数据信息显示信息，仅二零一四年~二零一五年，進口方便面的年销售市场销售总额增长速度做到22%。

另外，外卖行业的盛行对方便面销售市场也导致了冲击性。中国地质大学经济发展经济学院公布的《方便面市场消费量的影响因素分析》称，世界各国卖市场容量每提升1%，方便面的消耗量就降低0.0533%。

也是有专业人士觉得，方便面迈向高端也遭受顾客消費核心理念变化的危害。伴随着生活水平的提升 ，顾客对食品类便利性的要求慢慢让坐落于安全性、身心健康、营养成分等要求。

一位营销推广行业人员剖析说，高端方便面，尤其是超高端方便面，更好像公司紧紧围绕年青消費人群作出的更改。“尤其是当九零后、95后变成主要消費人群，方便面必须低龄化。”目前市面上普遍的几种超高端方便面，不管从价钱设定、包装设计设计方案，還是食物配搭，都更合乎年青人好奇、善于抢鲜等消费观念。

“早已超过了我可以接纳的股权溢价范畴”

和楚越一样，八零后姚遥也喜欢方便面。她表明，高端方便面大多数走加上大量好料这一门路，太简单。假如必须更浓厚的味儿，能够买汤底包自身煮挂面。

姚遥给新闻记者算了吧一笔账：把目前市面上一款20多元化的叉烧肉豚骨速食牛肉拉面拆零来买。生面在淘宝网花13元能买五人份的量；卤排骨1斤30片上下，32元；牛肉拉面大骨汤1.8升，58元。假如自己做一碗面，一份面2.6元，加4片肉4.27元，一碗汤必须的50毫升汤底花销1.6元，计算下来，一碗面才8.47元。假如不愿自己做，能够点外卖，外卖app也有大红包补助。还可以挑选正餐，20多元化就能吃到肉厚、汤好的现做拉面。

“对我来说，方便面能保证便捷、划算、口感多这3条就早已充足。”姚遥说。

做为95后，楚越觉得，这些价钱看上去贵得有点儿吓人的超高端方便面，更好像方便面企业为了更好地博眼球而应用的品牌推广方式。“超高端系列产品很有可能会做为我有时候抢鲜的挑选。但做为方便面来讲，他们早已超过了我可以接纳的股权溢价范畴。”楚越表明，数最多只有接纳5元~10元的商品。（新闻记者 朱欣）