一眨眼冬天早已过去了一大半，可是酷热却与日俱增。2021年三伏天的中伏一共有悠长的20天，这也是一年中更为炎热的情况下，气温不稳定，隔三差五也有大暴雨袭来。湿冷炎热的气温下，身体大量出汗，汗液产生电解质溶液外流，就容易犯困乃至觉得疲倦困乏。

此刻，应留意调整饮食搭配，适度吃一些碱性食物，填补维生素和矿物原素，增强免疫力，赶走疲倦。今日就给各位共享六种特别适合生活中服用的碱性食物。

一.豆芽菜

豆芽菜中除开带有很多维生素C之外，还保存了原先豆中所富含的高品质天然性蛋白质，及其维生素E.维生素B1.维生素B2.钙.钾.磷和铁等丰富多彩的矿物，并且豆芽菜口味悦耳可口，特别适合夏季服用。

简易又好吃的做法：炒豆芽

1.豆芽菜泡浸3分钟，除掉飘浮的豆壳。捞出豆芽菜，沥干水份。切葱段预留。

2.百思特网锅热下油，油热时放豆芽菜下锅，不断煸炒，炒至七八成熟时，放进盐.味精.香油.生抽酱油，最终添加葱段，煸炒两下就可以摆盘。

二.丝瓜

丝瓜尽管价钱不贵，可是该有的健康却一点许多：蛋白.糖原.维生素B2.维生素C.维生素E.胡罗卜素.不饱和脂肪.钙.磷.铁等营养元素在丝瓜里都包括了。登山爱好者就常常挑选在登山中途吃黄瓜迅速填补人体里的盐份，避免 中署。大家家居消暑服用丝瓜填补盐份也一样合适。

简易又好吃的做法：凉拌青瓜

1.丝瓜清洗切片，小米椒.大蒜瓣.大葱剁碎。放进盘里，加食用盐鸡精腌渍十分钟。

2.沥干水份，用小量食用油把一部分蒜泥炒成香气，把滚油倒进腌渍好的丝瓜块上。最终倒进适当醋，拌和一下，待油凉后就能服用。

三.木耳

木耳中含蛋白.人体脂肪.糖类与碳水化合物等身体需要的基本上营养元素外，还很多营养元素，每100克干木耳就带有375mg钙，201毫克磷，185mg铁，除此之外还带有维生素B，营养成分十分丰富多彩。

简易又好吃的做法：黑木耳炒瘦肉

1.干木耳用冷小泡发，约泡浸3~4小时后清洗。猪瘦肉切割成黑木耳尺寸的片状。青红椒切成片预留。

2. 锅热下油，添加肉丝煸炒。生借调色后，添加青红椒片，随后放入黑木耳爆锅。撒进食盐和鸡精后炒匀，用湿淀粉勾芡就可以起锅摆盘。

四.青菜

青菜别名蔬菜，是含矿物和维生素丰富多彩的青菜之一。它含的钙是白菜的2倍，含维生素C约是白菜的3倍多，带有的胡罗卜素是白菜的74倍。青菜口味脆爽，美味可口，口味淡有营养成分，喜欢吃口味淡的盆友一定不必错过了。

简易又好吃的做法：蒜蓉小白菜

1.青菜清洗择好，沥干水分，蒜切为末预留。

2.热锅凉油，油烧后放进蒜泥，等蒜泥金黄色后放进青菜。添加适量食用盐，煸炒匀称，就可以起锅了。

五.马铃薯

马铃薯除开带有很多木薯淀粉外，钾成分基本上是蔬菜水果中最大的，维生素C成分是iPhone的4倍，与此同时还带有许多正餐沒有的胡罗卜素。烹制马铃薯的技巧也是十分多种多样，再再加上它香酥的口味，营养成分又美味。

简易又美味百思特网的作法：土豆饼

1.土豆切片，入炒锅煮熟，起锅碾成紫薯泥，添加两个生鸡蛋和半汤匙盐搅拌均匀。红萝卜剁碎，香肠切割成硬粒，大葱剁碎，添加紫薯泥里搅拌均匀。

2.锅内刷上一层油，把紫薯泥团成环形放进锅中放置好，用铁铲轻轻地把紫薯泥挤扁梳理好，再开中文火，把双面煎到金黄色就可以。

六.连藕

连藕富含充足的钙.磷.铁等矿物和维生素B维生素C等多种多样维生素，及其丹宁酸.天门冬素.焦性儿茶酚等各种有利成份，营养成分极高。连藕的口味清爽脆爽，即便自来水煮一煮，仍然会维持小脆的口味，特别适合夏日消暑服用。

简易又好吃的做法：排骨莲藕汤

1.将藕削皮切条。猪排骨清洗，绰水撇掉白沫子并控干水份。

2.将羊排和连藕放进压力锅，添加适量的水吞没食物，盖盖子煮2五分钟，最终添加盐调料就可以。

炎热夏日，除开留意清淡的食物和膳食平衡，以上六种食材既能达到营养成分的必须 ，还具备缓解疲劳的功效，身心健康又美味百思特网。