千家养老助餐点 缓解老人吃饭难

　　

　　小区老人的“住房问题”关联到住户养老服务的幸福感。自打居家养老服务确保被纳入接诉即办“每月一题”至今，市委市政府社会发展统战部民政局以党史学习文化教育“我来为人民群众办好事”社会实践活动为着力点，对5000例“涉老”需求开展精确剖析，将养老服务助餐服务项目做为处理居家养老服务确保难题的突破点，根据发展趋势1000家养老服务助餐点、区划义务规划区、确立责任清单等对策，为全省24.七万在籍家居基本上社区养老服务目标给予精准服务，持续提高人民群众的幸福感、满足感。

　　当地2020年方案发展趋势1000家养老服务助餐点，加速养老服务助餐点全覆盖，让老人在大门口吃上价廉物美的“贴心饭”。北青报新闻记者从市委市政府社会发展统战部民政局获知，居家养老服务确保难题做为“每月一题”27个实际难题之一关键整治，从上年至今当地颁布一系列文档，正确引导社区养老服务服务项目驿栈聚焦点全省基本上社区养老服务目标，根据区划义务规划区、确立责任清单等对策，完成全省1000多家社区养老服务驿栈基本上进行与全省24.七万在籍家居基本上社区养老服务目标的精确连接，为居家养老给予了牢靠的支撑点和确保。

　　明确24.七万人的社区养老服务目标名册

　　市委市政府社会发展统战部委员会、民政局副局李红兵详细介绍，根据对5000例“涉老”需求开展精确剖析，民政将养老服务助餐服务项目做为处理居家养老服务确保难题的突破点，与此同时也确立了基本上社区养老服务目标。

　　“上年，我们在全国各地首先确立了基本上社区养老服务目标包含三类人，一是城镇贫困家庭老人等拖底确保人群；二是最低生活保障或中低收入家中失能老人、失能老人、大龄老人等窘境确保人群；三是失能老人、失能老人、中重度残废、计划生育政策特殊家庭老人等关键确保人群。”李红兵强调，在确立了基本上社区养老服务目标以后，在2020年的“每月一题”明确之中，民政局尽早将其变成了一份名册，“这一份名册表明，北京在籍家居基本上社区养老服务目标总共24.七万人，这种人是大家政府部门应当机构社会化服务、给予各种政策支持，为其解决问题。”

　　养老驿站服务项目明细将要颁布

　　怎样让这24.七万人的需求可以“未诉先办”？“一是要走入‘家门口’，二是要走入‘心扉’。而这恰好是大家授予社区养老服务服务项目驿栈的一个新的岗位职责。”李红兵详细介绍，全省1000多家养老驿站过去的这五个多月時间中，积极上门服务与服务项目目标创建一一连接关联，并各家各户地为基本上社区养老服务目标派发服务承诺书，“要让规划区的老年人在遭遇艰难的情况下了解去找谁”。

　　李红兵注重，从市、区二级方面，已经赶紧修定针对驿栈的政策扶持。各个区和街城镇要进一步执行养老服务“属地责任”，制订“三个清单”，即驿栈行为主体明细、责任清单和服务项目明细，同歩进行驿栈信息公示公示公告，完成在2个场地（即义务规划区隶属小区或村、驿栈服务项目场地）、一个群体（即义务规划区遮盖的基本上社区养老服务目标）驿栈信息公开率100%，保证义务片区域内每一位基本上社区养老服务目标有些人管。

　　针对驿栈的服务项目明细，李红兵强调，明细已经征询建议之中，没多久后将公布，“为基本上社区养老服务目标给予的巡查采访、养老服务咨询顾问、本人清理、摔倒紧急等基本上社区养老服务都是会被列入明细当中，以保证老年人服务项目要求能快速响应。”

　　第一个养老服务助餐智能化示范点运行

　　对于家居小区老人普遍现象的“煮饭难”难题，民政局催促全省全部养老驿站全方位进行助餐服务项目，扩张养老服务助餐服务项目提供。“2020年方案发展趋势1000家养老服务助餐点，加速养老服务助餐点全覆盖，让老人在大门口吃上价廉物美的‘贴心饭’。”李红兵说。

　　北京晨报新闻记者掌握到，目前为止，全省已进行助餐服务项目的养老驿站684个（在其中城南45个，西城31个，朝阳区118个，丰台区48个，石景山区33个，房山区57个，密云81个，昌平30个，大兴区52个，门头沟15个，平谷14个，怀柔53个）。比如，朝阳区百子湾家园社区养老服务服务项目驿栈的老年人饭桌，每每用餐，驿栈大门口便排着了很长的队伍。因为价格低，省掉了煮饭烧菜的艰辛，老年人饭桌备受老人的热烈欢迎。

　　与此同时，养老服务助餐还连接外卖配送，让助餐服务项目完成“智能化系统”。2020年3月，北京市第一个养老服务助餐智能化示范点全面启动，参加第一批示范点的驿栈包含东城区的3个街道社区、4家公司的6个网站，根据与外卖配送签订，为辐射源地区内老人给予团队餐、外卖送餐上门服务等服务项目。

　　除此之外，民政局已经与北京市营养成分源研究室科学研究老年人营养膳食提供派送难题，探寻构建老年人独特营养膳食中央大厨房，处理老人失能老人造成 的吞咽障碍和营养成分不够等难题。与此同时，民政也在赶紧制订《北京市养老助餐服务实施办法》，依照“政府部门正确引导、社会发展经营、属地、多元化支撑点”标准，依照一刻钟社区养老服务圈规定，关键在市区推动养老服务助餐保障体系基本建设示范点，周密部署老年人餐集中化物流配送中心和养老服务助餐点合理布局，进一步完善健全合理布局平衡、便捷探及的养老服务助餐服务体系，科学研究设置养老服务助餐服务项目目标、补助方法及补助规范等，既能激话销售市场魅力、让人民群众有幸福感，又能让财政局兜得住。

　　经典案例

　　东城区将全面推行智能化养老服务助餐服务项目

　　端午前夜，在西城立新功南里社区养老服务服务项目驿栈，一群老人正围坐一起，学习培训怎么制作香包。時间迅速接近下午，饭食的香味提示老大家该用餐了，因此，老大家取出厨具，排长队买饭。

　　“今天有鸡翅，老伴喜欢这一！”与驿栈隔楼而居的刘瑞谦大姐告知北京晨报新闻记者，驿栈的老年人饭桌解决了自身的问题，“之前便是再苦也都自身买水果煮饭，如今每星期最少在老年人饭桌吃三天饭。在这儿用餐不但每日吃得不重复，还能够根据自身的口感提规定，25元餐标底老年人餐，刷老年卡以后仅要18元，又便捷又划算！”

　　据驿栈责任人马洪延详细介绍，开张不上2年，驿栈就变成白纸坊街道老年人的“饭堂”。驿栈更改了原来一张食谱成霸业的方式，会征求老年人的建议，再配置技术专业的高级营养师，融合应季菜，每星期四发布下星期的食谱。

　　除此之外，老人还能享有到一系列人性化的餐饮经营。例如，老人里来啦顾客，驿栈的主厨能够 上门服务煮饭，还可以把食物送至驿栈，开展“半成品加工”。此外，驿栈每星期还发布正餐、酱货等外卖送餐，供老人购置。“如今每日上门服务的老年人有150至180人数，大家辐射源附近五个小区，但运作了一段时间以后，发觉管辖区外的老年人也都回来用餐，很火爆。”马洪延说，下一步驿栈也会考虑到“养老服务助餐”的智能化基本建设。

　　实际上，为全方位提高东城区“养老服务助餐”服务能力，融入疫情防控常态局势，东城区已经探寻“养老服务助餐”智能化试点。据东城区民政局局长李薇详细介绍，现阶段选中了西长安街街道社区、展览路街道社区、月坛街道社区三个街道社区，汽南小区养老驿站、复北小区养老驿站、汽北小区养老驿站、露圆小区养老驿站、太仆寺小区养老驿站等5家网站开展示范点，逐渐开展签订、连锁经营模式经营，进行网上团队餐、到店用餐、外卖送餐上门服务的服务项目方式。

　　李薇表明，养老服务助餐智能化服务项目方式，能为老人给予团队餐、外卖送餐、到店点单三种服务项目，可由老人依据要求挑选相对应服务项目方法。老人以及亲属能够 根据网上提交订单，以点单的方式获得自身所必须的正餐；餐饮业能够 网上接单子，精确连接老人的要求。社区养老服务服务项目组织 能够 为有要求的老人集中化配餐或网上订餐，给予正餐或外卖送餐。

　　下一步，西城将开展基本上社区养老服务目标要求摸排工作中，全面推行智能化养老服务助餐服务项目。把“老有一定的餐”打造出变成一项“人心贴心工程项目”。（新闻记者 解丽）

原文章标题：百家养老服务助餐点 减轻老人吃饭难