首批肯德基“食物银行”登鹭，“勤俭节约自取站”温暖亮相

抵制食材浪费，践行节约新风尚。昨日，在厦门市商务局的适用和具体指导下，厦门市第一批9家麦当劳“食材金融机构节俭节约自提站”团体现身，根据向厦门岛内外有必须的群众免费资源饭店的容量食材，践行降低“舌尖上的美味的浪费”的核心理念。

第一批9家食材金融机构“节俭节约自提站”遍布鹭岛內外

5月20日早上，在厦门市滨北麦当劳饭店，厦门市商务局领导干部、厦门市餐饮协会、厦门市麦当劳有关责任人及社会各界意味着一同参加了“厦门市第一家麦当劳’食材金融机构’挂牌仪式”。

在这个饭店的大门口，一台贴着“麦当劳食材金融机构 节俭节约自提站”的冷藏电冰箱分外显眼，里边储放着鸡腿、吮指原味鸡等食材。在电冰箱的侧边，“节约粮食”、“用其所长”“有效取放”等字眼，提倡完全免费自提的群众践行节俭节约的新风尚。

据统计，麦当劳食材金融机构的食品类关键有原味鸡、辣翅、烤鸡翅、炸油条、薯饼、华夫、可颂等10种，这种全是饭店的容量食材，搜集后选用冷藏的方式储放，冷柜溫度维持在-22℃至-18℃中间，以保证食品卫生安全。

另外，为了更好地便捷群众拿取，这种食材不但被分袋包裝，并且在包装袋子上标出产品名字、存进日期、服用引导等信息内容。新闻记者在现场见到，在“食材金融机构”内的一袋“原味鸡”包装袋子上，服用引导信息内容十分清楚：“冷柜内食品类非既食食品类，必须再次加温至管理中心溫度做到75℃即可服用”、“食品类只可当日服用，且只可复热一次。”

“太棒了！对附近有必须的人而言很便捷，很有协助，它是个甜腻腻的行为，也是抵制食材浪费的践行。”当场的群众对麦当劳食材金融机构节俭节约自提站全力关注点赞。

充分发挥公司社会正能量效用，照亮“爱的1.5公里”

麦当劳食材金融机构创建之后，一端为有必须的人民群众给予食材填补，另一端连到容量食材怎样“用其所长”，降低由食材浪费产生的难题。

尽管麦当劳灵活运用互联网大数据测算等方法，在购置、生产制造、市场销售等阶段根据科学研究的管理方法，保证较大 水平的节约，但受客流量、气温等动态性要素危害，一部分饭店会出现小量的未卖出食材。引进 麦当劳“食材金融机构”方式后，这种结余的食材就可以免费资源给附近有必须的住户。

据了解，麦当劳食材金融机构关键服务项目饭店附近1.5公里的群众，根据实施前期的观查，周边住户、饭店熟客、清洁工人、外卖小伙等都是会前去自提。根据小小“节俭节约自提站”，麦当劳变成了真真正正融进日常生活的善心角落里，为有必须的大家免费资源食材，带去溫暖。