吃柚子有什么功效和作用（怎么吃柚子清热降火）

吃柚子有什么功效和功效（如何吃柚子清热解毒降火）冬天来了，柚子也刚开始很多发售，这时天气干燥，人易上火，吃一些柚子或是利用柚子做的零食，清热解毒降火又美容养颜，成本费便宜又身心健康，不妨一试呢？

 

吃柚子有什么功效和功效（如何吃柚子清热解毒降火）

 

柚子的作用与功效

中医学觉得，柚子味甘、酸，寒性，有健胃消食化食、下气祛痰、益身悦色等功能。当代医学研究发现，柚肉中带有比较丰富的维他命C及其类甘精胰岛素等成份，故有降血脂、降低血脂、减肥瘦身、护肤养颜美容等作用。常常服用，对血压高、糖尿病患者、动脉硬化等病症有輔助医治功效，对胖人有健身美容养颜作用。

柚子还具备健胃消食、润肺止咳、补气血、清肠排毒、方便等作用，可推动伤口修复，对败血病等有优良的輔助功效。除此之外，柚子带有生理学活性物质皮甙，可减少血夜的黏滞度，降低血栓的形成，因此对脑血管病，如脑溢血、脑中风等也是有不错的防止功效。而鲜柚肉因为带有相近甘精胰岛素的成份，也是糖尿病人的理想化食品类。

柚子的作法

枇杷果柚子百合花饮

原材料：枇杷果100克、百合花100克、柚子150g。

作法：1.将削皮后的枇杷果对半割开，削皮；柚子剥肉预留。2.锅中放进冷水，再把解决好的枇杷果放进锅中，容易上火煮至烧开，把老冰糖添加再次煮至枇杷果软。3.放进柚子、百合花，再次文火煮至百合花软就可以。

柚皮糖

原材料：柚子一个、老冰糖粉二勺、白砂糖适当。

作法：1.柚子皮是整洁的钢丝球再加上盐用劲手洗，用水流清洗整洁，除掉白的一部分，要是外皮。2.将皮切成5mm上下宽的条，添加开水，添加两勺子 盐，拿手揉一揉，随后再换开水，泡两个小时，半途换几回水。3.添加适量水，两炒勺老冰糖粉，放进柚子皮，烧开后渐渐地熬。4.水份煮干，淋上白砂糖，凉后放进 密封性的小盒子就可以。

纯蜂蜜柚子茶

原材料：柚子一个、纯蜂蜜400mL、老冰糖100克、盐1勺。

作法：1.柚子表层用盐细细地搓揉五分钟，温开水清洗除去表层的果蜡。2.削取外皮淡黄色的一部分，越薄越好，柚子皮切细条，瓜瓤剥成一小块预留。3.将切条的 柚子皮是盐水泡浸1小时，半途鱼缸换水1-2次。4.柚子皮、瓜瓤、老冰糖一同放进锅中，倒进适度的水。5.文火熬煮1小时，半途时常拌和一下，防止黏锅。熬至 粘稠，柚子皮金黄色晶莹剔透就可以熄火。放凉后加入纯蜂蜜翻拌，放进冷藏室1-2周后用温开水调饮。

拔丝柚子

原材料：柚子适当、木薯淀粉适当、植物油适当。

作法：1.柚子去表皮，撕成一小块。2.用面粉和淀粉调为稀糊，占比7：3。3.匀称地裹上一层糊，下油锅炸。4.炸至表面金黄色松脆，捞起来沥油。5.倒 去不必要的油，底锅留少量的油，给适当的白砂糖，中文火煸炒让糖匀称遇热，转文火不断炒至融化。6.糖桨炒至淡黄色时，倒进炸好的柚子。迅速煸炒让糖汁匀称地 裹上，玄火起锅。