全国粮食安全宣传周｜保障供给 端牢中国饭碗
10月16日是世界粮食日。10月16日所在周是全国粮食安全宣传周，今年的主题是“确保粮食供应 端牢中国饭碗”。宣传周期间，各地将举办丰富多彩的活动，全面深入宣传中国粮食安全事业的历史成就、历史变化，宣传粮食生产、收购、储存、加工、消费链节约减少损失，积极倡导粮食社会时尚。
粮食安全是“国之大者”。党的十八大以来，我国不断提高粮食安全综合保障能力，各地区、各部门坚持保障粮食等重要农产品的有效供应“三农”中国粮食总产量连续多年稳定在1.3万亿公斤以上，实现粮食基本自给，口粮绝对安全。中国人的饭碗牢牢掌握在自己手中。
进一步推进优质粮食工程
金秋时节，湖北省襄阳市襄州区龙王镇杨湾村稻谷飘香，该村6000多亩订单水稻喜丰收。“今年不仅收成好，而且不愁销！”村民孙培凤说。他的信心来自与襄州区红金星小麦种植专业合作社签订的收购合同。
“每斤1.7元，比市场价要贵0.4元。”红金星合作社相关负责人表示，今年合作社收购的水稻和小麦每公斤1.7元，农民每亩水稻收入约550元，每亩小麦收入约300元。
建设优质粮食生产基地，培育壮大龙头企业，加强农企对接，引导订单农业发展……2017年，财政部、原国家粮食局联合启动实施优质粮食工程，中央财政从粮食生产县奖励资金中安排部分资金，支持建设粮食产后服务体系、质量安全检验监测体系“中国好粮油”行动三个子项。
2021年，财政部、国家粮食物资储备局联合发布了《关于进一步推进优质粮食工程的意见》支持各地开展绿色粮食仓储、品种品牌、质量追溯、机械设备、应急保障能力、节约减损、健康消费推广等“六大提升行动”，并配套出台“六大提升行动”方案，打造优质粮食工程升级版。
据国家粮食物资储备局相关负责人介绍，2017年至2020年，中央财政安排资金近215亿元，推动投资600多亿元，建设粮食产后服务中心5400多个，实现粮食生产县全覆盖；全面提升粮食质检机构1500多个功能，5万吨以上粮食生产县监测覆盖面提升至60%；直接推动优质粮食增加5000多万吨。
自新一轮优质粮食项目实施以来，地方政府全面利用中央安排的粮食生产县奖励资金和粮食风险基金，增加财政支持，促进项目实施，优质粮食项目升级版取得显著成效。安徽省阜南县国家粮食粮食物资储备局“示范种植—规模化种植—现场加工转化”三步，逐步实现全链产业一体化发展，培育保障粮食安全、加快粮食产业优质发展、巩固拓展扶贫成果、助力农村振兴的优质粮食工程“阜南样板”。
加快粮食仓储物流设施建设
秋收结束后，山东省德州市齐河县齐源绿季农业集团有限公司副经理赵庆旺更加忙碌。他每天带人检查干燥和储存设备，并对操作人员进行技术培训。小麦和玉米可以通过干燥有效地减少粮食损失和浪费。
“加快粮食仓储物流设施建设，采取一系列措施，降低粮食收购、运输、储存、销售、加工的损失率。”德州市有关部门负责人表示，该市投资建设16个高标准粮食干燥仓储设施，对提高粮食储存质量和减少损失发挥了重要作用。
自2017年以来，有关部门继续增加资本投资，鼓励和支持大量粮食仓储物流项目的建设，提高粮食安全能力。粮食仓储设施规模显著提高，设施条件显著改善；依托粮食物流重点渠道，连接国家综合交通骨干网络和枢纽，支持重要物流节点粮食物流园区建设，不断提高物流服务能力。
今年，国家粮食物资储备局发布了《高标准粮仓建设技术要点（试行）》，加大推进高标准粮仓建设，实施绿色粮仓建设，进一步提高我国粮仓设施建设和技术应用水平。
同时，有关部门继续扩大国际粮食安全交流与合作，继续深化与有关国家粮食和农业主管部门、国际组织和外国粮食和石油协会的交流与合作，为提高全球粮食安全水平和全球营养状况做出贡献。
促进粮食产业优质发展
“吉林省是产粮大省，近年来，全省粮食总产量均保持在700亿斤以上，2021年更是突破了800亿斤大关。”吉林省粮食物资储备局有关负责人向记者介绍了该省的粮食产量。
2013年，吉林省启动全省粮食品牌建设，经过多年的努力，先后推出“吉林大米”“吉林鲜玉米”区域品牌已成为企业提高效率、提高质量、增加销发展的重要起点。
近年来，各地根据自然资源禀赋和实际产业发展，出台了支持政策，采取多种措施打造区域粮食品牌，迈出了粮食产业优质发展的新步伐。
——坚持增产提质并重，实施产购储销“五优联动”。推动实现了粮食种植模式从传统向现代的转变，粮食生产经营从广泛向集约的转变，粮食产业发展从短链低效向高质量高效的转变，巩固了粮食安全的基础。
——粮食行业质量效益和竞争力稳步提高。“粮头食尾”和“农头工尾”，因地制宜推进全产业链运营，引导企业优质品种，提高质量，打造品牌，构建高效便捷的粮油供应网络，推动产业链、价值链、供应链“三链协同”。
——一、二、三产业加快整合。通过建立优质粮食和价格导向，建立密切的利益联系机制，农民可以分享更多粮食产业的增值收入，扩大农民的收入增长空间，促进农村一、二、三产业的综合发展，帮助农村振兴。
如今，越来越多的知名粮油品牌产品进入城乡居民家庭。人们餐桌上的粮油产品结构更加丰富，不仅如此“精米白面”，还有糙米、燕麦、薏米等全谷物产品和杂粮产品。产品包装也从大包装、散装转变为小包装。粮食质量更有保障，消费体验更舒适。
“下一步，我们将进一步加强执法监督和粮食安全监督，促进产销合作的不断深化，不断提高供应保护能力，使国家粮食安全基础更加坚实。”国家粮食物资储备局有关负责人表示。 杜海涛）