文/高级营养师周启祥

风靡一时的酸碱平衡基础理论

有关酸碱平衡基础理论，以前十分火，被大家叙述了很多年。

大家了解的非常简单：

只需常常多吃些天然性的偏碱食物，少吃些肉类食品的酸性食物，人体便会展现为碱性体质，少生病。酸性身体素质是生病的苗床，只需是人体是酸性的，就非常容易生病，乃至发生癌病。

听起来好像颇有些道理，从外表看，仿佛就这样的：天然性食物吃的多，的确生病会少，畜类食物吃多了，便是非常容易生病。

因此，宣传策划这类酸碱平衡的商品应时而生，乃至有的企业就拿它做名称。

直至2018年11月，英国“酸碱体质基础理论”创办人，约翰逊.皇甫判刑，赔付一位肿瘤病人1.05亿美元的高价位处罚，“酸碱体质“的伪基础理论，才被完全打倒，风靡一时的风波总算落下来了序幕。

食物的酸碱度

在食物的有机化学科学研究中，的确把食物分成成酸性食物合成偏碱食物，这类归类是依照食物点燃后剩下灰份的物理性质而定的。食物灰份中含磷量，硫，氯元素，融解于水时由于酸性阳离子较多而展现酸性，食物灰份中含钾，钠，钙，镁元素，则展现偏碱。

这类归类的目地，主要是用以区别食物的有机化学构成，跟人体的酸碱度沒有半分钱关联，跟人体是不是非常容易生病也是搭不上面。

而便是这一百思特营业网点，被许多居心叵测的人用来大谈特谈，无尽变大，坑骗不明白的大家，来得到自己的经济收益。

这一切的身后，全是权益在推动。

真像有些人说的那么简单，喝醋和小苏打就可以解决了

人体的酸碱平衡，假如真得像大家想像的那么简单，压根不花费想法选择什么酸碱度的食物，必须酸性身体素质，每日喝些醋，必须碱性体质，每日喝些天然苏打水不就处理了没有？

英国”酸性身体素质“的创办人，为了更好地完成他的目地，写了百思特网四这书来营销推广他的基础理论。随后持续的蹭热点自身，身后的目地尽人皆知，为了更好地挣钱。

除开卖书，还卖各种各样药品，作用成人保健品这些，并开设门诊所，逐渐给人看病。

最好笑的是，“谎话讲了一千遍会变为真知"，他在持续的宣扬自身的基础理论全过程中，自身都忘记了最开始的样子，连他自己都信了。在他劝导一位癌症病患舍弃医院门诊的医治，选用自身的偏碱治疗法时，确实在给这名患者医治时，挑选在注射液中添加了偏碱的苏打！

权益不只是能令人冲昏，权益再加上愚昧更可以让一个人越来越瘋狂。

人体自有一套健全的自我调整体制

人体自有一套十分健全而繁杂的自我调整体制，包含肝部，肾脏功能，水，血夜等百思特网等都参加在其中。食物本身所具有的那点酸碱度，和肚子里的胃液，肠胃里的碱相较为，基本上弱到可以彻底忽略，压根不会更改和决策人体的酸碱度。

胃液的酸性，连大家吃进来的骨骼都能溶解掉，到肠胃也是一样，全部的营养元素都能够被完全溶解，食物的那点酸碱度，能具有多少功效呢？

食物进到人体后，通过比较复杂的消化和吸收代谢，最后产生的新陈代谢物质有酸性的，也是有酸性的，有的呈中性化。

人体的自我调整体制，会依据人体的必须来完成酸碱度的均衡，最后的酸碱度是各种各样新陈代谢物质综合性均衡的結果，靠摄取不一样酸碱度的食物，没办法更改人体的酸碱平衡。

总结

《皇帝内经》告知大家：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，味道合而服之，以固精强肾养血。”维持积极主动积极的心态，充足的睡眠，适当的健身运动，平衡的食物饮食搭配，才算是身心健康的最高境界。

我是高级营养师周启祥，每日为您共享健康与营养专业知识，感激阅读文章，热烈欢迎。假如您有哪些难题，能够私聊或是弹幕留言板留言。

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