如何做番茄炒蛋(西红柿炒鸡蛋怎样炒视频)

今日会来跟各位共享一道十分生活中，十分普遍的特色美食，番茄炒蛋。许多好朋友一听见番茄炒蛋便会不屑一顾，因为它真是太生活中了，比较简单，无需学，实际上番茄炒蛋也必须许多小窍门，学会了这种小窍门以后做出去番茄炒蛋会更为美味可口。今日跟各位共享的这道番茄炒蛋的作法比正常的番茄炒蛋要略微复杂一点，但做出去以后却比平常的番茄炒蛋美味许多，它的料汁尤其浓厚，健脾开胃又下饭菜，一起来看一下它是怎么制作出來的吧。

【番茄炒蛋】

【制做食物】番茄，食盐，生鸡蛋，大葱，木薯淀粉，植物油，食用盐，白砂糖

【制做流程】

1.下边要带大伙儿一起制做的特色美食是番茄炒蛋，吃起來料汁浓厚，健脾开胃下饭菜，作法非常简易，一起来提前准备一下番茄炒蛋的制做食物吧，提前准备三个番茄，四个生鸡蛋，适当的食盐，一大勺木薯淀粉，一根大葱，适当的植物油，食用盐和白砂糖就可以了。除开这种食物以外，我们还需要提前准备适当的温开水，温开水的溫度在60度上下，温开水是用于泡浸番茄的。提前准备完这种制做食物以后我们就可以逐渐各种各样材料的解决及其番茄炒蛋的烹制了。

2.先将番茄取下来洗干净，洗好以后我们在它的表层打上十字花刀，那样非常容易削皮，所有切完以后放进到一个碗中，随后添加准备好的温开水，将它泡浸三分钟。番茄泡浸上以后咱百思特网们再将生鸡蛋取下来放进一个小碗中，在这个小碗中倒进适当的冷水。

3.随后再向水添加适量的食盐，食盐可以消毒杀菌，而生鸡蛋的手表表壳表带有大批量的大肠埃希菌，假如人过多服用后可能会造成食物中毒事件的状况。将生鸡蛋的表层手洗一下，随后放置一旁泡浸五分钟。这个时候我们的番茄早已泡好啦，下面再去解决一下番百思特网茄。

4.将番茄取下控一下水，将它的外皮所有撕下，撕完表皮以后你们再将它的根处切除，随后切割成一小块，切完的番茄一小块放进一个小盘子中预留，下面再把大葱清洗剪成葱段放进碗中预留。

5.五分钟的时间到了以后生鸡蛋就早已泡好啦，我们将泡好的生鸡蛋取下来打进碗中搅散。此外提前准备一个小盘子，向碗中添加一勺木薯淀粉，随后倒进适当的冷水，将他们搅拌均匀，那样芡粉就搞好了。将芡粉倒进到鸡蛋液中搅拌均匀。

6.起锅烧油，倒进鸡蛋液炒过，随后盛出去备用。锅中再一次加点油倒进葱段炒出香味，随后放进番茄煸炒出汁，然后再再加上一点食用盐，白砂糖，并将他们煸炒一下，番茄出汁以后把生鸡蛋装进去持续煸炒，煸炒30秒以后就可以起锅摆盘，撒上葱段略微装点一下，一道尤其美味可口的番茄炒蛋就是这样完成了，你爱不爱呢？

【小提示】

1.番茄一小块要切得略微小一点，不必很大。

2.在烹制的那时候要用低火或是是走红。

好啦，今日的特色美食就和大伙儿发送到这儿了，我是水大叔，一本正经地探寻特色美食快乐百思特网，喜爱的小伙伴能够帮我点个完全免费的赞，感谢您的适用！

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