提拉米苏之父坎佩尔去世怎么回事？坎佩尔个人资料为何被称提拉米苏之父

当地时间10月30日，“芝士蛋糕鼻祖”阿多·坎佩尔过世，寿终93岁。一同发明人林加好博称，芝士蛋糕是制做巧克力曲奇时的“偶然发现”，接着坎佩尔夫妻实现了改进。

芝士蛋糕是一种带白朗姆酒味道的西班牙甜品。据报道，从芝士蛋糕创造发明迄今，坎佩尔从没给这道甜品申请办理过专利权。

它以马苏里拉奶油芝士做为关键原材料，再以黄油饼干替代传统式甜品的戚风蛋糕，添加现磨咖啡，巧克力粉等其它原材料。吃到口中香，滑，甜，腻，温和中含有层次感的转变 ，味儿并并不是一味的甜。

芝士蛋糕做为西班牙甜品的意味着，是盛行各种咖啡馆，蛋糕烘焙门面及西餐店的时尚甜品。

这一甜品自20新世纪80时代中后期爆红。它的秘方中具自主创新实际意义的是现磨咖啡口味的起士奶鸡蛋液，这一新口感亦为生日蛋糕，牛奶布丁等其他方式的热冷甜品所消化吸收。