上海香椿卖到90元一斤,这春菜你还能吃得起吗?
吃春菜是民间迎春的一种民俗,被称为”咬春”、”嚼春”。初春时节,各种春菜在多地相继发售。上海市区,如今基本上每一个货摊上都是有茼蒿、茼蒿菜等南方地区春菜出售。诸多春菜中,香椿头最是“昂贵”。上海市某菜市场,许多货摊把绑成几捆的香椿头摆在醒目部位,价钱在60到90元上下一斤。
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网民评价
也有网民表明:家乡香椿树不必过多,不要钱。
公布材料表明,香椿芽原产地于我国,遍布于长江南北方的普遍地域,为楝科。落叶乔木,雌雄异体,叶呈双数羽状复叶,圆锥花序,两性花乳白色,果子是椭圆型角果,翅状種子,種子能够 繁育。树杆又高又大,除供椿芽服用外,也是绿化园林的甄选绿化植物。古时候称香椿芽为椿,称臭椿为樗。我们中国人服用香椿芽久已成习,汉朝就遍及大街小巷。椿芽营养丰富,并具备饮食疗法功效,主冶外感风寒、风湿病痹痛、胃疼、急性肠炎等。
香椿芽被称为“树枝蔬菜水果”,是香椿树的嫩叶。每一年春天春分前后左右,香椿芽发的嫩叶可制成各种各样菜式。它不但营养丰富,且具备较高的功效与作用。香椿叶厚芽嫩,绿叶子红边,宛如玛瑙石、翡翠玉,香气浓厚,营养成分之丰富多彩远超其他蔬菜水果,为宴宾之珍贵美味。
原题目:时鲜品,“昂贵”的价钱!上海市香椿芽卖到90元一斤