最能代表春天的美味！上海香椿卖到90元一斤

　　吃春菜是民间迎春的一种民俗，被称为”咬春”、”嚼春”。初春时节，各种春菜在多地相继发售。上海市区，如今基本上每一个货摊上都是有茼蒿、茼蒿菜等南方地区春菜出售。诸多春菜中，香椿头最是“昂贵”。上海市某菜市场，许多货摊把绑成几捆的香椿头摆在醒目部位，价钱在60到90元上下一斤。

　　

　　视频截取

　　网民评价

　　

　　也有网民表明：家乡香椿树不必过多，不要钱。

　　

　　公布材料表明，香椿芽原产地于我国，遍布于长江南北方的普遍地域，为楝科。落叶乔木，雌雄异体，叶呈双数羽状复叶，圆锥花序，两性花乳白色，果子是椭圆型角果，翅状種子，種子能够 繁育。树杆又高又大，除供椿芽服用外，也是绿化园林的甄选绿化植物。古时候称香椿芽为椿，称臭椿为樗。我们中国人服用香椿芽久已成习，汉朝就遍及大街小巷。椿芽营养丰富，并具备饮食疗法功效，主冶外感风寒、风湿病痹痛、胃疼、急性肠炎等。

　　香椿芽被称为“树枝蔬菜水果”，是香椿树的嫩叶。每一年春天春分前后左右，香椿芽发的嫩叶可制成各种各样菜式。它不但营养丰富，且具备较高的功效与作用。香椿叶厚芽嫩，绿叶子红边，宛如玛瑙石、翡翠玉，香气浓厚，营养成分之丰富多彩远超其他蔬菜水果，为宴宾之珍贵美味。

原题目：时鲜品，“昂贵”的价钱！上海市香椿芽卖到90元一斤