说起冬天特色美食，糖炒栗子绝对占有一席之地。
刚起锅的糖炒栗子，油光锃亮，热腾腾；咬开一个，外露橙黄色的瓜瓤；吃进口中，细致软糯，味道香甜……
美味可口的栗子当然也遭受小孩的钟爱。但吃栗子的注重可许多，做为父母您都掌握吗？
别以为栗子小，营养成分高
1栗子中带有丰富多彩的糖分，能果腹、有饱腹感。
2栗子中带有丰富多彩的不饱和脂肪，既供货动能，又有利于人体生长发育和脑部发育。
3栗子中带有多种营养元素矿物，如维生素B族、维他命C、铁、钾、镁、锌等，对成长发育大有益处。
栗子既美味可口又营养成分，对孩子成长也益处多多，那麼小孩多少能吃栗子呢？
医师表明：提议小孩一岁之上能够适度吃一些栗子。
栗子虽好，但非“多多益善”，吃多了的不良影响还很严重。举个“板栗”而言：
武汉市的孙某尤其喜欢吃栗子，每天晚上必须吃上一二斤。某一天夜里她吃了后刚开始打酸嗝，上腹部胀痛难耐，呕吐腹泻，并且排泄物里有有血。
经查验，医师发觉她出現了胃溃疡出血，而肇事者罪魁祸首居然更是她每日必需的零食——栗子。
为何吃栗子会吃到胃溃疡出血？
缘故就取决于忽略了栗子的
恰当服用方法
栗子，要让小孩“那样吃”
每天限定吃
栗子中的化学纤维类化合物成分较高，拥有 相近杂粮的特性，因此 服用后会快速在消化道中被发醇造成汽体，非常容易出現腹胀、打嗝儿等状况。
假如摄取量过少或是服用群体自身就存有胃肠层面的病症，那麼最后非常容易由肠胃胀气引起反胃，乃至胃溃疡出血（例如上原文中的孙某）。
因而，提议每天服用栗子总数不超过10粒，胃肠消化吸收作用弱的少年儿童还应酌情考虑减药。
选准“时间范围”吃
栗子的木薯淀粉成分达到40%上下，动能也许多，提议放到两顿正中间中当零食享受；此外还可以将栗子入菜，烹调出味美丽的菜式。
-不建议餐前吃，栗子的饱腹感会危害别的食材的一切正常摄取。
-不建议餐后马上服用，既提升动能摄取，都不便于消化吸收。
吃完栗子少用餐
10颗去壳板栗的热量为170大卡上下，1小碗米饭的热量为174大卡。可以看出，吃10个栗子，就等同于吃完1小碗白米饭。
因此 ，假如小孩吃多了栗子，就应当降低当天正餐中正餐的摄取量，防止由于发热量摄取过少造成 肥胖症。
“蒸制炖”更可靠
为了更好地降低盐和糖的摄取，蒸板栗、煮栗子、炖板栗更为可靠，那样不容易提升附加的环境卫生风险性，其营养元素也更非常容易消化吸收。
吃栗子，也要确保安全
小小栗子潜藏着许多安全风险，要想吃得美味可口又身心健康，也要注意下列事宜：
01
选购时保持警惕
一切正常的栗子表皮色调深褐，并无尤其的光泽度，而街边售卖的糖炒栗子却各个乌亮发光，十分诱惑。这很可能是在炮制全过程中加上了工业生产石腊，这类化学物质成本费便宜，但成份繁杂。
小孩吃栗子时都会先放进口中咬开，无形中便会摄取对人体危害的化合物。因此 ，父母们尽可能购买生栗子自主制做，假如确实垂涎三尺糖炒栗子，也提议根据靠谱店面选购。
02
生产加工时留意张口
栗子在加温全过程中，內部水份遇热挥发为水蒸汽，容积快速澎涨，而板栗壳是一个封闭式的室内空间，这时假如碰到外界挤压成型就非常容易发生爆炸。
在家用电烤箱或者微波炉栗子前，一定要在每一个栗子上划一个贷款口子。除此之外，刚起锅的热栗子也别着急着塞口中，最好是静放3到五分钟，待到制冷后再吃。
03
服用时留意呛噎
栗子较为干结，吃的情况下非常容易呛着，因此 少年儿童服用时一定要分外留意，遵照“渐渐地吃、小结巴”的标准。
低龄化少年儿童务必在父母的照看下服用，父母们还可以将栗子开展生产加工，煮软、制成糊状、粘稠均可，尽量减少噎住、卡着或是呛到小孩的状况产生。
小技巧，3秒钟剥板栗
栗子不容易剥只有用牙咬？拨到手指痛还不详细？别犯愁，教您一个小方式3秒就拿下！
1你只必须提前准备一个包装袋，随后往包装袋中一次放十个上下的栗子。
2系好包装袋，往桌子上敲击4-5次。留意不必用劲过大。
3敲完后，开启包装袋，每一个栗子正中间都是有了裂开。
沿着裂开壳一剥就掉，板栗仁也不会碎，一口一个吃得欢！
是否非常简单？你学好了没有？
栗子虽好，不必嘴馋
确保安全，讲卫生
少食多餐，均衡营养
原题目：栗子吃成胃溃疡出血？如何正确吃栗子，看看吧