如何开壶(紫砂壶第一次怎么开壶)

这几天，有一位茶人发过来一张图片，心急火燎地问道：

他所谓的“误用水豆腐开壶，表层一层很薄的灰，手指甲刮有白痕”的壶便是下边这把：

从这张相片能够见到，这名壶友是那么的懊悔十分.心急火燎。

但是，这事既因开壶而起，那麼，在解答这个问题前， 大家就先聊一聊紫砂壶的开壶。

为何新买的紫砂壶必须开壶？主要是百思特网由于，新公布的紫砂壶沒有光泽度，且不干净，不适合立即煮茶。因此，新紫砂壶在宣布运行前，要开展一系列的解决，行语叫“开壶”。

有关开壶，在网上广为流传的版本号许多。但散播最广，遗毒较大的，毫无疑问是一种说白了用水豆腐.甘庶等煮壶的“大杂会”开壶法。这类办法听说有下火.去腥味的实际效果，相信你一定从许多地区遇到过这类开壶方式。

在网上广为流传的水豆腐.甘庶开壶法

1.热身运动：最先将刚买过来的紫砂茶具，用开水內外清洗一次，将表层浮尘去除，随后将茶具放入沒有油迹的煲，加3倍相对高度的清煮两小时，那样茶具的土壤味及肝火都是会除掉。

2.下火：将水豆腐放入壶里，放一倍清煮1钟头。水豆腐含有的熟石膏有下火的作用，并且能够将茶具残留的化学物质溶解。

3.滋养：将买回去的甘庶割开后，放到煲内。沒有甘庶，能够放些糖，随后再煮1钟头。甘庶的纯天然糖份，可以让茶具获得史无前例的滋养。

4.再生：最终就是分辨自身感兴趣的荼叶（一般来说，一把壶只泡一种荼叶）放人茶具内煮1钟头。

这类方式不但看上去像做砂锅豆腐煲，并且实际操作起來很繁杂。但是正由于看起来深不可测，因此唬住了许多紫砂壶初学者。

实际上这类开壶法彻底是空穴来风。可以说，提倡用这类方法开壶的，基本上都并不是原矿紫砂壶，多是化工紫砂壶，主百思特网如果为了更好地遮住味道。

返回文章开头的难题，为啥水豆腐开壶会出现一层斑驳陆离的灰呢？

主要是开壶全过程中，添加水豆腐.甘庶等食物煮壶时，烧开的白开水会造成食物残留粘附在紫砂壶上，造成开壶后的紫砂发生一层石灰。

除开这一要素，还有一个因素便是与水体相关。假如水体扎实（亚氯酸盐成分高），在煮的环节中会产生白色沉淀，这种细微的沉淀会粘附在壶的表层，也会发生白色粉末。

自然，之上是对于原矿紫砂壶来讲，抛光打蜡的紫砂壶不在此列。

那麼，发生白色粉末后应当如何挽救呢？

大家就这个难题资询了杰出紫砂壶明星许仁涛教师。他说道，假如开壶后不小心发生了这个问题，不必过度慌乱，可以用沸水（软化水）适度再煮一下，随后拿布擦洗一下就行，如果有3M磨纱海绵纸最好是。

由于大家这几天已经举行双11狂欢夜，许多茶人购买了许多紫砂壶，因此大家可以借此机会向各位普及化下合理的开壶方式，实际上比较简单。

第一种方式是，把紫砂壶清理整洁后，茶壶盖和壶身分离出来，放进锅中（保证锅中无油迹），随后倒进软化水（最好是别用饮用水，可以用桶装纯净水或桶装水），水未过茶具，烧开三五分钟就可以。

必须特别注意的是，水沸腾时很容易导致紫砂壶磕磕碰碰，这一点要留意。

第二种方法是百思特网，用冷水将紫砂壶清理整洁，除去壶里的石英沙.尘土等，随后用沸水开水烫两三遍就可以应用。

必须特别注意的是，冬季温度较低，假如室温低，可首先用温开水浇两下，以防止壶身温度差大而导致壶裂。