尽管才10月，但已经有多地逐渐下雪了，河南省.四川.黑龙江省.甘肃省等地都陆续漂起了雪，全国各地多地一秒立冬！

在网上逐渐广为流传“这个冬天非常冷”的这一观点，但是现阶段还没法得出准确的回答。可是保持警惕，提高免疫力一直没有错的。

而要想提升自己的免疫能力，最重要的便是蛋白质的摄取。成人每日应摄取的蛋白质量，应是体重标准1公斤1.2-1.5克/每日，最少不少于1公斤体重标准/1克。

许多食材上都带有蛋白质，在其中肉.蛋.奶.大豆被觉得是百思特网四大高品质蛋白质的来源于。日常饮食搭配，下列这7种高蛋白质的食材不要错过。

每豪克食材中蛋白质成分更高的是豆腐皮，做为黄豆浓缩的精粹，每100克豆腐皮的蛋白质成分达到51.6克。

少年儿童服用豆腐皮能提升抵抗能力，豆腐皮也有易于消化.消化吸收快的优势。是一种妇.幼.老.弱皆适宜的服用上品。

全国各地对豆腐皮的称呼不是很一致，普遍的有下列二种：

一是在豆桨烧开以后表层产生纯天然浮油“挑”起來晾晒成的豆腐皮，也叫“油性皮肤”.“豆腐皮”.“豆腐衣”.“豆笋”；

二是抑制成的豆腐皮，也叫豆腐皮.干豆皮，外观设计较为像豆干，较薄.稍干，有时候还需要放盐。

二者虽都叫“豆腐皮”，但样子.成份.口感.菜式作法均有比较大区别。但举一例，上海本地人吃素鸡和素鸭，素鸡便是千张卷成，而素鸭则是油性皮肤卷百思特网成。

豆腐皮自身在家怎么做，便捷又便捷呢？

事务长提议我们采用浓豆桨，倒进炒菜锅中，加温时特别注意不必烧开，锅中豆桨的表面就造成一层皮膜，用竹签子等专用工具适当地捞起来并使之渐渐地干躁，以后就可以烹饪服用了。

豆腐皮怎么切菱形块

一.先把干豆皮放进菜板上面刮平。

二.用刀顺着干豆皮竖着切几刀。

三.再用刀在干豆皮上面斜着切几刀，那般干豆皮就能切成菱形。

餐厅厨房：红焖豆腐皮

食物：豆腐皮.青椒.葱蒜.五花肉.食用碱.辣椒干.木薯淀粉

调味品：耗油.生抽酱油.米酒.味精.盐.糖.老抽王

- 操作步骤 -

1.五花肉切成片，豆油皮切条后放进下好碱的开水中焯1分鐘后捞起来，放进凉水减温百思特网。

2.底锅加点油，放八角进行爆香后下五花肉片炒至发黄，下葱蒜进行爆香，放耗油.生抽酱油.米酒.水调料，放进豆油皮。

3.锅内放味精.盐.糖.老抽王调料，放进青椒条，水淀粉勾芡后捞起来。另出锅坐油，炸辣椒干淋于菜上起锅。