临沂特产有哪些(临沂九县特产)

大众网海报新闻新闻记者 刘元迪 报道员 李邦国 临沂市报导

中秋节，十一国庆国庆中秋双节即将到来，糁，八宝豆豉 ，煎饼，金银花茶，孙祖小米等临沂特产都是会迈入一波市场销售高峰期。消费者如何购买才不容易受骗上当，枣庄市消费者研究会最近公布了消費提醒。

临沂糁

糁，常用牛羊肉和麦仁，小麦面粉，葱，姜，盐，白胡椒粉，五香粉，芝麻油，酱醋等原料，经多工序做成，是临沂市的传统式特色小吃之一。糁种类就可以分二种一种是店家自做，此外一种店家生产制造消费者在服用，购买前一定要留意以下几个方面：

一是要挑选靠谱早饭企业。喝糁应挑选证件齐备，自然环境干净整洁，信用度高的餐饮服务企业用餐。入店先观查餐馆企业能否拥有合理《食品经营许可证》；是不是在经营地的显眼部位公示公告级别信息内容，食品类安全级别由高到低先后为A，B，C三个级别。不必惠顾无证无照的餐馆，奶茶店，尽可能不必挑选人流量俱增的餐饮服务企业和马路边室外摊位就餐。

二要选择SC标志。挑选预包装糁时尽可能到资质证书证件齐备的大型商场，店铺等靠谱平台交易购买。要留意查询“SC”序号，生产制造日期，企业名生产地，主要成分和保存期，查询糁是不是超出范围和超限定运用食用添加剂。

八宝豆豉

八宝豆豉是久负盛名的临沂市招牌菜之一，营养丰富，醇正芳香，去腻可口，服用便捷的特点。这类酱制品用大黑豆，四季豆，鲜姜，甜杏仁，花束椒，紫苏叶，芝麻油和纯粮酒8种原料酿造而成，故称"八宝豆豉"。究竟应当怎样购买色香味俱全八宝豆豉？消费者购买要“四看”：

看生产制造日期，保存期。最先清除购买三无食品。

看食品类成分表。食品类的标识上要标识成分表，成分表中的各种各样调料应按食品名称的规定标识实际名字，食用添加剂依照其在GB2760《食品添加剂使用标准》中的常用名字标识。

看营养素参考值。营养素参考值是标着食品类营养元素名字，成分和占营养元素标准值（NRV）百分数的规范化报表。

临沂市煎饼

临沂市煎饼是广为人知的传统美食，山东省沂蒙山区家常主食，也是闻名遐迩的位置土特食品类。

购买煎饼，关键从商品的外观和味道开展辨别，仔细观察外观设计和闻味道来分辨产品品质及其是不是霉变。高品质的煎饼色金黄色，外观设计详细，厚薄匀称，酥脆可口，有煎饼独有的香气，无怪味，异味或其它臭味。

从制做采用的原料上分，有小麦煎饼，苞米煎饼，小米煎饼，高粱米煎饼，黄豆煎饼，红薯煎饼，乌麦煎饼，芋头煎饼等，用哪种原料制做的，就叫什么名字煎饼；从制做所应用专用工具上又分成手工制作煎饼和设备煎饼；从做法上，分成摊煎饼，推煎饼，擀煎饼，滚煎饼等；从口味上分，又有酸煎饼，甜煎饼，原汁原味煎饼等。不一样的烙制专用工具，不一样的原料，不一样的做法，其颜色，味儿，样子，百思特网口味也不尽相同，消费者可依据自己爱好开展购买。

依据熟制水平的不一样，可分成半成品加工煎饼和既食煎饼。半成品加工煎饼多见预包装，可加温后服用。既食煎饼多现制现售，新鮮美味可口。

既食煎饼：1.购买既食煎饼最先要挑选门店整洁，环境卫生，周围环境零污染的，且门店挂有企业营业执照，卫生许可等。2.次之购买既食煎饼留意查询营业员实际操作环境卫生，是不是含有胶手套，防护口罩，收款与创作者是不是为同一人，假如为同一人，是不是拿手立即收款。

半成品加工煎饼：1.看标识。消费者在购买包裝的煎饼时可先查询商品QS/SC标志，生产制造日期，生产商，保存期，成分表，生产制造许可证号等。此外，也可挑品牌，一般而言，知名品牌的商品，品质比较有确保。2.查询包裝。挑选包裝密封性完好无损，百思特网包裝齐整光滑，标识字体样式清楚，总体包装印刷独特，整齐。3.查询生产制造日期。尽可能选择最近制造的商品，生产制造时间长的煎饼香气，口味会下降。此外，细心查询日期标识是不是有贴上，补印或伪造。

煎饼的购买提醒：1.不要在街头流动性摊贩处购买煎饼，欠缺管控，并且曝露在街头自然环境中，往日多群体，车子，安全性，环境卫生相对性无确保。2.半成品加工煎饼整箱购买价格更特惠，能够选用与盆友，朋友合并购买。3. 煎饼不适合多食，可小量购买，并短时间服用完。4.假如常常当做早点服用，甄选半成品加工煎饼，早晨自身简易烹制一下就可以服用。

平邑金银花

消费者要经过正规平台购买金银花茶相关产品，切不可为图方便，划算，根据微信朋友圈，不正规网站，个人连接等方式购买，严防受骗上当。与此同时留意查询溯源码，生产制造日期，保存期，原产地等重要信息内容，留意鉴别真假或品质情况。

在分辨金银花茶真假层面，可根据金银花茶外包装盒上生产制造详细地址（如平邑县字眼）确定是道地金银花茶。登录金银花茶官方网站http://www.sdjyh.gov.cn/，挑选“受权应用平邑金银花公司”频道开展查看。还可以借助一些非常简单好用的形式实现分辨，假如包裝上的金银花图片成实簇且为未开启的花骨朵等状况，一般为假冒伪劣产品商品。消费者与此同时要积极主动履行民主权利，如发觉经营人有借机价格上涨，囤积居奇，哄抬价格，市场销售仿冒平邑金银花商品等个人行为，要立即开展投诉。

孙祖小米

孙祖小米产自山东沂南县孙祖镇，是地方的地理标志产品商品。孙祖小米籽粒大圆，颜色金黄色，煮粥水米浑然一体，表层漂有米油，料汁粘稠，口味香醇。谷百思特铁网生长发育在岭地红土，较其他种类养分含量高，营养丰富，是孕妇，老人的滋养上品。

靠谱生产厂家在小米生产过程中选用色选机选米，去除去残渣，全方位提高了小米的纯度,用手抄一把小米，手掌心中不容易沾有碎米，米麸这类的残渣。为了更好地让消费者吃得安心，生产厂家创建了产品品质溯源平台，保证 产品品质有章可循,消费者扫描仪外包装盒上的二维码，就可以快速查询到商品的详细资料。

消费者购买孙祖小米，要看好原产地，选择知名品牌，查询生产制造日期。购买的真空泵米砖应放在荫凉干躁阴凉处，常温状态保存期12个月。对已拆袋的小米，封好包装袋子，自然通风储存，尽早服用。