浙江有什么特产(杭州十大特产)

上有天堂，下有苏杭，针对浙江的特产，今日大家就而言说。

龙井茶

西湖龙井有悠久的历史，最开始追朔到中国唐朝，那时候有名的茶圣陆羽，在所编写的全世界第一部茶叶专著《茶经》中，就会有杭州市天竹、灵隐二寺产茶地的记述。西湖龙井之名起源于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这里一千多年的时间发展全过程，西湖龙井从無名到知名，从普通百姓餐后的生活中健康饮品到王侯将相的供品，从中华文化的名茶到走出国门的名品店，开始了它的光辉阶段。

早在北宋时期，西湖龙井茶区已基本建立经营规模，那时候灵隐下天竹香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“云朵茶”和葛岭宝溪山产的“宝云茶”已列入供品。宋朝得道高僧辩才法师职业隐居旧地，也是当初与苏轼等文学家在龙井茶狮峰山下寿圣寺品铭作诗之处，苏轼有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜春分春”之句赞扬西湖龙井茶，并手书“老龙井茶”等牌匾，迄今犹存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶树中狮峰山脚的悬岩上。

奉化水蜜桃

浙江湖州市奉化区特色产品，中国我国地理标志产品商品。

据历史资料记述，奉化市栽桃已经有2000很多年历史时间，桃子早已变成奉化区的传统式名果，也是中国四大传统式知名桃之一。1980年农牧业出版社出版出版发行的《落叶果林分类学》一书，称奉化水蜜桃是“在我国桃子中最著名的种类”；世界各国水蜜桃权威专家也一致点评“奉化水蜜桃质量为国内之最，称得上中国第一桃”。自1996年奉化区被国务院发展研究中心等单位协同取名为“中国桃子名镇”至今，奉化水蜜桃产业链获得了不断、迅速的发展趋势，变成奉化市农户创收的主导产业。

2002年08月29日，原国家国家质检总局准许对“奉化水蜜桃”执行原产地地区商品维护。

2010年03月25日，我国财政部准许对“焦溪二花脸猪”执行农业产品地理标志产品备案维护。

塘栖枇杷

塘栖枇杷有1400多年的种植历史时间，因种类优质，质量上品，口味与众不同，自唐朝起就被列入供品。每一年的五月塘栖镇会举行特色美食枇杷果节，游人这时来此可充足体会塘栖镇的水乡古镇风韵和美食文化。

塘栖镇出产枇杷果，《唐书•地理志》载，唐时就成供品。李时诊的《本草纲目》也是有“塘栖镇产枇杷果，胜过其他地方，乳白色者上，黄其次”的记叙。其关键产地在塘栖镇的塘南、东塘、沾百思特网驾桥等乡。2004年5月，中国塘栖枇杷节开节典礼上公布，颇负盛名的塘栖枇杷刚取得成功申请枇杷果原产地地区商品维护，枇杷果也拥有全国的原产地知名品牌。

黄岩蜜桔

浙江温岭市黄岩特色产品，中国我国地理标志产品商品。

台州黄岩是全世界柑桔祖先地之一，也是中国高品质柑桔生产制造产业基地，栽橘有悠久的历史。全世界种植总面积较大的宽皮柑橘品种温州市蜜柑的祖先——当地橘就在台州黄岩。公年3新世纪，史籍里就会有黄岩蜜橘的记述；三国时台州黄岩已经有金桔种植；唐代时黄岩蜜橘被评为供品。

黄岩蜜桔为宽皮橘类，外果皮橘黄色，肾形，核心柱空，果实绵软化渣，酸甜鲜美。当地早果子扁圆，外果皮薄较光洁，汁多、有香味；早桔果子扁圆，槾桔果子扁圆或锥形，外果皮略不光滑，酥脆，有香味，耐储藏；乳桔果子扁圆，汁胞橘黄色，口味浓甜、有香味；宫川温州市蜜柑果子扁圆，薄皮，味甜。

2003年，我国质量监督质监总局宣布准许“黄岩蜜桔”为原产地地区维护商品。

宁波汤圆

宁波汤圆是浙江湖州市的一种传统美食，是中国的意味着美食之一，也是新春佳节，元宵佳节传统节日风俗习惯，历史时间十分久远。相传，汤团始于宋代。那时候明州（现浙江省湖州市）盛行吃一种奇特食品类，即用黑芝麻粉、猪人体脂肪油、少量白糖做馅，外边用粘米粉揉成球，煮开后，吃下去美味可口，饶有风趣。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉，因此 它最开始叫“浮元子”，之后有的地方把“浮元子”改叫元宵节。与大部分中国人不一样，宁波人在春节早上均有阖家聚坐携手共进汤团的民间风俗。

湖州市雪藕

湖州市雪藕，又被称为双渎雪藕、双塘雪藕，湖州特产。双渎村就在法事乡。归属于睡莲科，是多年生长水生物宿根木本植物，水塘、湖荡、沼泽地均可种植。为浙江省湖州特产。该农业产品产于法事乡双渎村及龙溪、弁南、白雀等地，生产期从当初立冬至节气第二年春分。湖州市雪藕生藕能够医治肺结核病咳血、非淋、衄血、分泌物等症；熟吃可健脾养胃，治腹泻锁精。湖州市雪藕有悠久的历史，能够追溯到到上千年之上。《湖州府志》记述：“产双渎最好”，俗有：“吉林人参双渎藕”之称。

天目笋干

天目笋干，浙江杭州临安区特色产品，全国各地农业产品地理标志产品。

天目笋干种植地坐落于杭州杭州临安西边的清凉峰和北边的天目山，颜色翠绿黄亮，笋干原色；材质细嫩，形状详细，样子平扁、弯折；炭烤咸香、清馥清香，无其他臭味。天目笋干细嫩、爽脆，具笋干独有味道。

2020年4月30日，我国农业农村部宣布准许对“天目笋干”执行国家农业产品地理标志产品备案维护。

绍兴市梅干菜

乌干菜又被称为绍兴市梅干菜是浙江温州市夹灶乡的传统式特色美食。夹灶原属绍兴县，故历年来以“绍兴市梅干菜”之名。此商品由尖叶芥生产加工而成，颜色乌亮，香味浓厚，味美质嫩，久贮不会改变，是一种长期服用的平民化食品类州，梅干菜一般用介菜、并未抽苔的大白菜和花菜等腌渍后晾干做成。这类通过腌渍而还未晾干的菜， 美味可口，尤其是用介菜腌渍的口感更强。梅干菜百思特网加淡笋，通过生产加工，称之为笋干菜，可以说鲜上加鲜，其味更好。用笋干菜蒸猪肉，是一道典型性的美味——梅干菜蒸肉。

嘉兴粽子

嘉兴粽子的历史文化博大精深。六、七千年前，华夏民族们创造了长江流域长江下游初期旧石器文化艺术的意味着——马家浜文化，这也是中华文化历史悠久文化的根源之一，也是在我国农耕文化最开始的发源地之一。汉唐至今，绍兴发展趋势变成中国在历史上最首要的农耕文化区，被称作“天下粮仓”。唐李翰在《嘉兴屯田政纪绩》中云：“佳禾一穰，江准为此康；佳禾一歉，江准为此俭。”清嘉兴府县令许瑶光重辑《嘉兴府志》卷三十三《物产》中提及：十九世纪中期时，嘉兴府地域生产的檽米种类就会有例如：白壳、乌簔、鸡爪、虾须百思特网、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、玉脂糯等三十几个种类。与此同时，绍兴在历史上或是在我国主要的种母猪生产制造产业基地，肉食鸡和蛋类生产量和品质也很高。这种丰富多彩高品质的农副食品原材料，为发展趋势各种花型粽造就了十分有益的标准，这也是之后产生五芳斋粽子与众不同质量的一个主要要素。

金华火腿

金华火腿颜色艳丽，红白分明，猪瘦肉香咸带甜，赘肉香而不腻，色香味俱全；含有充足的蛋白和人体脂肪，多种营养元素和矿物；制做经冬历夏，通过发醇溶解，营养元素更加容易被身体所消化吸收，具备暖胃生津止渴、益肾补肾壮阳、固脊髓、健足力、愈伤口等功效。其外观设计皮薄爪细，沁色黄亮、形近琵笆、肉粉色白里透红、香味浓厚，以色、香、味、形“四绝”闻名世界。

马山黄泥螺

慈溪市海域将近60余里，沿海地区有大面积低谷滩涂，全是生长发育泥螺的地理环境，因着马山黄泥螺与别的地域生产泥螺不一样，具备头长、体黄、脂厚、味儿非常美味的特性，在江、浙、沪等地颇有危害，早在宋朝已经有县志记述。马山黄泥螺以鲜花盛开时生产的品质最好，这时小白虾刚长头发，身体内无泥，且无菌检测，味儿也非常美味。中秋节季节生产的“桂花树泥螺”，尽管不如农历三月时的“桃花运泥螺”，但也粒大脂丰，极为美味。自古以来，黄泥螺一直是马山的特色产品。泥螺一般是在近海泥滩上捡取，或鲜卖，或腌渍后售卖。