第二届贺兰山东麓葡萄酒国际学术会议在银川举行

　　中新网银川市9月26日电　(新闻记者　李佩珊)9月26日，由宁夏大学、甘肃贺兰山东麓红提产业链园区管委会和中国农业工程项目学好等企业协同承办的第二届“贺兰山东麓红酒国际性学术会”在银川市举办。此次国际性学术会是“第一届我国(甘肃)国际性红酒文化度假旅游展览会”系列活动的主要版块之一，开会时间二天。

　　本次大会采用线上与线下融合的方法，邀约来源于我国、英国、法国的、法国、日本国、澳洲等国的20余名著名专家教授做专题调研和沟通交流。参会权威专家视频连线，紧紧围绕红提种植、葡萄酒酿制等方面的近期研究成果及热点话题，一同为红提与红酒行业专业建设和科学研究方位延拓给予参照和参考，为甘肃我国红提与红酒产业链对外开放发展趋势综合性实验区基本建设及贺兰山东麓红酒产业链可持续性、高质量发展出谋划策。

　　从茹毛饮血，到刀耕火种，再到规模性栽种牧畜与机械自动化生产制造，食品类自始至终安装着我们对幸福生活的企业愿景，与人们运势息息相关。该怎么形容红酒与人们的关联?将来食品类与红酒中间拥有哪种关联?中科院院士工程院院士、江南地区大学教授陈坚专家教授当场作了《未来食品与葡萄酒生物技术》的主要内容汇报。

　　除此之外，法国盖森布拉肯大学老师Gergely Szolnoki、法国波尔多大学老师Pierre-Louis Teissedre各自作《葡萄酒旅游的经济影响和未来趋势》《延胡索酸酸化赤霞珠葡萄醪和葡萄酒对其化学、微生物和感官特征的影响》为主题风格的学术讨论，全方位呈现红提与红酒行业全新造就及发展趋向。

　　据了解，宁夏大学借助甘肃贺兰山东麓葡萄酒产地优点，2013年5月建立创办了葡萄酒学院，2020年，宁夏大学葡萄酒学院与农业科学院食品类课程合拼后新创立了食品类与葡萄酒学院。医院现阶段有着红提与红酒国家教育部工程项目研究所、甘肃红提与红酒研究所、甘肃红提与红酒工程设计核心等红酒课程有关基本建设组织。学员除开在校学习培训红提及红酒有关专业知识外，还能在贺兰山东麓的红酒庄园内见习，亲自感受和学习葡萄酒生产制造与市场销售的各个阶段。与此同时，宁夏大学也与外国多家高等院校进行见习实践等联培学员的项目合作，为推动甘肃红提与红酒产业发展规划、为红提与红酒产业链塑造具备自主创新能力的应用型本科优秀人才作出了主要奉献。

原文章标题：第二届贺兰山东麓红酒国际性学术会在银川市举办