【月饼口味地图出炉】奇葩月饼年年有 今年哪款是你的菜？

　　中国天气网讯 中秋节即将到来，月饼武林再起风云，中国天气网制作月饼口味地图，汇总全国各地吃月饼喜好。传统式的南甜北咸口味，为何到月饼这儿却产生旋转?时尚的奇怪口味月饼，哪种是朋友的最喜欢?莲蓉馅、五仁、鸡蛋黄、柳州螺蛳粉、龙虾……总会有一款就是你的菜。

　　月饼的口味之多，派系归类之繁杂，在中国传统美食界也算数一数二的。按口味有清甜味、盐味、咸清甜味;按饼皮有浆皮、混糖皮、千层酥皮;按地区分是粤式、京式、苏式……分得这都还没提及大伙儿喜爱的包馅——五仁、莲蓉馅、红豆沙、小鲜肉……假如棕子口味是甜咸争雄，月饼武林则是各界英豪大大战。

　　简易地以口味区划，北方地区大部地区的传统式月饼是以枣泥、果干、红豆沙为主导的甜口月饼。最有象征性的京式月饼，主要特点是糖度及皮馅比适度，口味脆松。京式月饼承传皇宫设计风格，质量讲究，据了解其制做程序流程之繁杂居中国四大月饼管理体系之首。意味着设备有自来红、自來白等。

　　而以粤式月饼为象征的甜咸同吃区占有了南方地区一大半河山。如今，我们在市面上看到较多的便是粤式月饼。其优点是皮薄、馅大，燃料油、重糖，浆皮再加上各种各样丰富多彩包馅，甘甜软糯。代表作品有红豆沙月饼、五仁月饼、鸡蛋黄莲蓉馅月饼等。

　　近几年来，江浙沪地区一带的小鲜肉月饼如雷贯耳。小鲜肉月饼，注重现烤现做，酥脆的表皮包囊汁液美味的包馅，虏获大量粉絲。前不久强台风“灿都”挨近上海市，本地电视台节目在报导强台风时纪录了台风天里细细长长买月饼团队，出炉的小鲜肉月饼彻底抢了强台风的可谓是。

　　在我国关键产糖区在南方地区，因而饮食搭配上面有南甜北咸的传统式，但为何到月饼这儿又旋转了?这就展现了中秋佳节的必要性，大家在关键节日里就需要吃一些与平日不一样的物品，东北人将宝贵的糖相互配合着果干放入了月饼包馅，而南方地区老百姓平常糖吃得多，则将肉、鸡蛋黄等深爱食物塞入了月饼。

　　我们中国人将喜爱的食物塞入月饼的优良作风一直持续迄今，柳州螺蛳粉月饼、龙虾月饼、麻辣牛肉月饼、韭菜鸡蛋月饼……万物皆可做馅，这觉得，剥开月饼就能凑一桌菜了。近几年来，自主创新口味月饼五花八门，唯有你没想到的，沒有月饼厂做不出来的。

　　在中国天气网进行的奇怪月饼大调研中，港式奶茶味月饼技压群雄，尽管是别出心裁的包馅，但口味或是传统式的甜甜的糯糯，因而能被众多网民接纳;第二名柳州螺蛳粉月饼，这2年但是迅猛发展，大家都好奇心面和粉、甜和臭结合在一起是啥觉得;也有龙虾和三文鱼芥末酱月饼，喜爱水产品的朋友们很有可能想要一试;对于韭菜鸡蛋月饼，许多朋友表明也不试着了。

　　实际上无论哪种口味，把握吃月饼的正确姿势最重要，那便是共享。购买几种喜欢的月饼，切割成多份和亲人盆友相食，既能够品味多种多样口味，也不会过多。这实际上也是中秋佳节最重要的实际意义，不管月饼口味怎样转变 ，不变的是大伙儿对月圆人阖家团圆的幸福憧憬。(方案策划：冯玮 设计方案：张莉)

原文章标题：月饼口味地图公布！奇怪月饼年年有 看2021年谁领风骚？