狗不理变人不理！狗不理回应北京最后门店停业

　　3月29日，记者发现“狗不理北京市最终一家店面暂停营业”话题讨论走上热搜榜。以前的小笼包界拔尖知名品牌狗不理在经历了上年北京王府井店的“恶意差评”事件后逐渐线下推广店面的收拢。

　　中国经营报记者走访调查了上年被撤销加盟代理资质的原狗不理北京王府井店及其狗不理北京市总店(前店面)发现，被取消了加盟代理资质的北京王府井店换了新的广告牌再次开实体店卖小笼包，这个店面现阶段早已改名为“京门马记包子店”，除开门头招牌及其大门口的品牌文化发生了转变，店内装修、桌椅板凳、商品、服务项目方式等和先前为狗不理加盟连锁店时如出一辙。而前店面则大门口闭紧，这也是狗不理官方网认可的北京市的最终一家店面。依照狗不理企业官网的信息内容表明，现阶段狗不理北京早已沒有店面。

　　据狗不理集团有限公司有限责任公司(下称“狗不理集团公司”)官方网微信公众平台表明，狗不理现阶段现有17家店面，除北京前门店之外，其他16家店面均坐落于天津市。

　　截屏自狗不理集团公司官方网微信公众平台

　　从此，新京报网记者拨通狗不理集团公司，另一方表明：“大家这里仅仅产业结构调整一下，并并不是像在网上说的那模样。”记者再次了解“是不是北京市最终一家店关掉”“往后面更重视网上”等难题，以上人员表明：“现阶段是在产业结构调整。”对于是不是更重视网上，其表明，它是集团公司在做总体规划，如今还不太便捷回应。

　　“已经室内装修”的前店面是不是会再次运营?以上人员称：“现阶段大家仍在考虑到当中。”

　　除开北京市场外，记者进一步调研发现，狗不理在其“本营”天津市也逐渐顺利进行餐馆店面的收拢。此外，狗不理将大量活力放到了网上，预包装小笼包和各种预包装早已变成狗不理眼底下的发展趋势关键。

　　连锁餐饮咨询顾问王冬明表明，狗不理餐馆业务流程的委缩关键来源于与销售市场的错位，其商品和店面早已偏移了目前关键消費年青人的口味、室内装修及价钱区段。针对百年老字号来讲，要持续开拓创新，做为知名品牌而言，一味固守只有淘汰。

　　公布信息内容表明，“狗不理”创立于1858年，是中国商务部评定的第一批百年老字号，2005年“狗不理包子饮食搭配(集团公司)企业”经历了一次资产“改革”。2005年4月，天津同仁堂进驻，以1.06亿人民币rmb得标企业并购狗不理，被回收后的“狗不理包子饮食搭配(集团公司)企业”申请办理工商注册办理手续，宣布变动为“天津狗不理集团公司有限责任公司”。2015年10月狗不理集团公司集团旗下的天津狗不理食品类股权有限责任公司挂牌上市新三板。2020年5月，发售不上五年的狗不理食品有限公司从新三板宣布申请办理停止挂牌上市。

　　对于此事，许多网民深表遗憾，做为一个中华老字号，期待狗不理能好起来，但是也是有网民表明，狗不理价钱不平价，口感沒有开拓创新，这下“狗不理成年人没理了”。

原题目：狗不理北京市最终一家店面暂停营业？官方回应称仅仅产业结构调整，网民：成年人没理了