元宵咋吃才健康?专家:元宵虽好,须有节制
26日是元宵佳节,怎样才可以吃得身心健康?中医药大学国医堂中医内科苑述刚副教授明确提出了三点常见问题。
“元宵节虽好,须有控制。”苑述刚说,元宵佳节免不了吃汤圆或元宵节,用粘米粉做成的汤团、元宵节,吃多了不容易消化吸收。少年儿童、老年人、肠胃作用较差的群体,及其大病初愈的人员不适合多食。“《伤寒杂病论》中提及,当身体大病初愈时,要‘忌生冷食物黏滑’,不然易伤肠胃,导致后遗症。”苑述刚说。
“吃汤圆后,配搭点辛辣食物菜,有利于均衡饮食搭配摄取。”苑述刚提议。他详细介绍,传统式中医学觉得,“甘为脾之味”,可是“味甘能缓”。基本原理套入到吃汤圆上而言,即汤团的糖份尤其高,适度吃,能提升胃肠道肠蠕动,吃太多,却会缓解胃肠道肠蠕动,引起打嗝儿、腹胀、拉肚子等消化道症状。而配搭一些辛辣食物的食材,如葱、姜、蒜、朝天椒等,可均衡汤团产生的“滞缓”功效,缓解对肠胃的损害。可口提味的蒜泥茄子、圆葱拌萝卜片等,是非常好的配搭挑选。
现如今,大家生活水平提升了,鸡鸭鱼肉早就变成家常饭,国庆中秋,饭桌上也是不缺美味可口。“别把胃肠累垮了!”苑述刚说,由于春节假期患胃肠道疾病的人尤其多,提议身体素质较差的群体,必需时服食健脾开胃的中药材或中药方剂,防范于未然。他出新招了一道“健脾健脾胃茶”,群众可在家里自主煎制:买中草药材炒神曲、炒麦芽、焦山楂、茯苓、太子参各10克,熬水喝。药房有销售的一些經典中药方剂,也可以具有健脾导滞的功效,如乳酸菌素片、保和丸、健脾丸、木香槟榔丸等。
原题目:元宵佳节如何吃才身心健康?中医学明确提出三点常见问题