螃蟹不能和什么一起吃（螃蟹不能跟这种食物一起吃）
每每来到中秋节，亲朋好友阖家团圆的情况下，许多人齐聚一堂，都是会摆上一餐桌美酒家常菜。提及中秋节你最先会想起的食物是月饼。那么你有木有听闻过螃蟹宴？它实际上也是中秋节盛会上关键的一个一部分。从古到今，特色美食是中化集团中华传统文化中最重要的一部分。螃蟹自古以来人创造发明出去持续迄今，持续衍化转变，那麼，使我们讨论一下它究竟发展趋势变成哪些样子？早在清朝
每每来到中秋节，亲朋好友阖家团圆的情况下，许多人齐聚一堂，都是会摆上一餐桌美酒家常菜。提及中秋节你最先会想起的食物是月饼。那么你有木有听闻过螃蟹宴？
它实际上也是中秋节盛会上关键的一个一部分。
从古到今，特色美食是中化集团中华传统文化中最重要的一部分。螃蟹自古以来人创造发明出去持续迄今，持续衍化转变，那麼，使我们讨论一下它究竟发展趋势变成哪些样子？
早在清朝以前，《金瓶梅》之中就会有过有关螃蟹宴的叙述。
《金瓶梅》之中的螃蟹宴真正的勾勒了一幅民俗日常吃螃蟹的情景，在其中，是这般勾勒的：“月娘嘱咐小惠取走一些红酒来，而此刻金莲明确提出螃蟹還是和丽水市酒更为配搭”。来看这喝什么酒一样很重要啊，但是一样是许多人围坐在一起享用酒席，相较为荣国府，却少了那类诗香温文尔雅的味儿。
谈起螃蟹宴，那么就迫不得已说一说《红楼梦》之中的螃蟹宴。屏幕上的荣国府众姊妹围坐在一起服用螃蟹分外热闹的一幕变成了《红楼梦》之中令人令人难忘的一个经典片段。
《红楼梦》的情况时期处在清朝，那个时候并不是谁都能吃到纯正解决的餐宴螃蟹的。贾府之中的螃蟹是历经“大厨师”道道生产加工，细致解决的，在其中的技艺以及繁杂。87版红楼梦里的螃蟹宴不仅突显着贾府的高雅，还充满了书香味。
《红楼梦》之中是那样描绘螃蟹宴的，先说李纨和王熙凤服侍贾母：薛姨妈剥掉蟹柳，又嘱咐小丫头取菊花叶子桂花树蕊熏出的黑豆情面来，提前准备洗手消毒。这时，鸳鸯戏水，琥铂，红霞来替王熙凤。正大伙儿欢歌笑语一堂之时，萍儿要腥手去抹琥铂的脸，却被琥铂躲避，結果，恰好抹在了王熙凤的脸部，也是引来许多人捧腹大笑。一干人等欢欢喜喜，氛围好不自在欢乐。
美餐享受之后，饱暖思诗欲，晴雯这时建议大伙儿作诗。因此，大伙儿边吃边喝，另外还煞费苦心想诗。忽的薛宝钗吟出一两句：“桂霭桐阴坐举觞，北京长安涎口盼重阳节。”客厅以上，大伙儿对于此事赞叹不已。
民俗有螃蟹宴，古代皇宫里当然更不容易缺乏那样高大上的皇室螃蟹宴。在其中，更为知名的就是洗手消毒蟹与蟹酿橙。
洗手消毒蟹的做法是拿一只活螃蟹洗干净，随后添加盐、酒、姜片等调味品腌渍，腌渍好，洗一下手就可以吃。 “洗手消毒蟹”之名从而获得，据《武林旧事》记述，此菜还一度传到宫廷，变成皇宫里的一道特色美食。
另一道知名的菜便是蟹酿橙。《山家清供》经历有关这家常小菜的叙述，它是那样做的：先把一个橘子掏空，随后，将解决好的蟹柳放进去，放进瓮中，用酒，醋，再放水煮熟。
这家常小菜丝不遑多让于洗手消毒蟹，一样被纳入皇宫特色美食之中，那时候有称为“皇上赐筵十四盏”的大宴，在其中第八盏便是这道“螃蟹酿橙”。
有关宫廷里的螃蟹宴，刘若愚写了一部《明宫史》，在其中，对宫廷里的酒席经历笔酣墨饱的叙述：“始造基酒，蟹始肥。”金秋十月八月刚开始制酒的情况下更是吃螃蟹的最好情况下。
“凡宫眷内臣吃大闸蟹，五六成群”则是为大家描绘了一副宫廷里许多人享受螃蟹的美好画轴。
“攒坐共食，嬉嬉戏笑。”皇宫当中管控等级森严，平日里实际上是十分乏味的。这些嫔妃婢女们吃螃蟹和剔蟹肩胛骨的机敏样子，为枯燥的宫廷里带来到一丝快乐。
也有一句：“食毕，饮苏叶汤”，苏叶汤不仅好吃，就连它的叶片都是有用途。
皇宫里的漂亮小姐姐们很早已发觉，紫苏叶能够除去螃蟹的腥味儿，另外还能够消释螃蟹的凉气。
不得不承认，古代人确实是有远见卓识，直至今日，紫苏叶在吃螃蟹时依然在延用。确实让人感慨，中华文化的饮食文化一样博大精深，是大家民族风格文化艺术之中的一块国粹。
就连大家如今出来经常吃的蟹丸实际上早古时候就有些人将它搞好了，明末清初朱彝尊《食宪鸿秘》中就关于蟹丸的作法：把螃蟹去壳取下在其中的螃蟹肉，加姜，鸡蛋清等调味品，放入竹桶蒸制。
古时候有一个称为“蟹仙”的人称为李渔，他最爱吃螃蟹，对其赞叹不已， “蟹之鲜而肥”，又讲到蟹柳美味可口，蟹白好似翠玉，蟹肉好似金子，把蟹柳的鲜嫩与爽口写的让人垂涎三尺。
李渔吃螃蟹乃至来到“独于蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，不管终生一日皆不要忘记之”的水平，他人是为了更好地某事情夜以继日，而他是为了更好地吃螃蟹忘记了其他一切。
谈起吃客，当然要想起袁枚，他在自身的《随园食单》中倡导口味淡的食用方法，便是并不一定加上其他的调料，最好的吃法是用放小量盐的汤将其煮开，那样的原生态更显蟹柳的美好。果真，吃客对食物都拥有 自身独特的看法。
吃螃蟹假如仅用手得话就看起来太LOW了，古代人为了更好地能更强的享受螃蟹，特意创造发明了特殊的服用厨具 “蟹八件”。
蟹八件是明代的漕书创造发明的，他最先想起用锤砸碎螃蟹壳，随后，又想起用刀、钳处理蟹腿等位置，之后，他又在这个基础上进一步衍化了多种多样专用工具。
之后发展趋势来到小方桌、长柄叉、圆口剪、医用镊子、腰圆锤、长柄斧、钎子、小勺八件专用工具，因此 ，蟹八件由此而来。
“蟹八件”是为吃大闸蟹专业设计方案的。用他们能够完成各式各样的作用，例如有剪、夹、剔、盛等。
螃蟹被端到桌子上的情况下，最先，要用锤子敲碎螃蟹壳，随后，再用圆口剪一剪去八条肢脚，进而，开展服用。而吃蟹脚，蟹螯，那时候有一个十分时兴的食用方法。便是应用钎子，那样不但看起来雅致，更显儒雅庄重，是古时候文人雅士中最时兴的食用方法之一。
而应用特殊的一套厨具来吃螃蟹，在明代时期的南方地区浙江省等地，变成了那时候的一种时尚潮流，这类食用方法风靡一时。
最终，大家再而言一些有关螃蟹的谣传。
互联网上流传食物相冲的大道理，说螃蟹不能同橘子一同服用，实际上它是不能信的。有生物学家做了专业的实验确认过，吃很多的螃蟹再吃很多的橘子，对一些胃肠作用较差的人而言的确会造成不适感，可是，这实际上是个人区别，其压根是大伙儿身体素质的不一样。
因此 ，这不可以怪到食物相冲的头顶。