哥老官杭州一门店被查是怎么回事？牛蛙检测出禁用兽药呋喃西林

销售市场监督机构抽检結果通告

2020年12月14日，杭州市场监督管理发布全新食品卫生安全抽检結果，网络红人火锅加盟店“哥老官”出现意外上黑榜，入选缘故是顾客基本上必吃的美蛙在杭州滨江区一家店面验出带有禁止使用饲料。

最近，杭州销售市场监督管理局对食品生产阶段、商品流通阶段、餐饮经营阶段的食品类开展了监管抽检，市本级抽检1748批号，在其中不过关试品35批号。

在其中餐饮经营阶段抽检了97批号试品，达标96批号，不过关1批号。不过关试品信息内容为：杭州市哥老官荣湖餐饮管理服务有限责任公司（滨江区长河街道江汉路1515号江南地区天街商业广场1幢501-44室）市场销售的1批号美蛙验出呋喃西林类化合物不过关。

据统计，呋喃西林归属于硝基呋喃类药，是人造的广谱抗菌药，能够医治牲口病症。早在2002年3月，农业农村部公布的《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中明文规定，呋喃唑酮为严禁应用的药品，在畜类食品类中不可验出。

对抽检中发觉的不合格产品，有关所在地销售市场监督机构和相关部门依照《中华人民共和国食品安全法》的要求，对不合格产品以及生产运营公司开展应急处置。