狗肉做法（狗肉5种最好吃的做法）

狗肉作法（狗肉5种最好吃的做法）狗肉大补，坚信大家都了解，喜爱吃狗肉的人呢，越吃越美味可口，而一些不吃狗肉的爱狗人士呢

狗肉大补，坚信大家都了解，喜爱吃狗肉的人呢，越吃越美味可口，而一些不吃狗肉的爱狗人士呢，很有可能便会对吃狗肉较为抵触了！总而言之呢，青菜萝卜各有所好，狗肉做为饭桌上的特色美食得话，食用方法多种多样，而且营养丰富，新一期的美食教程呢，天健美食坊就提前准备给大伙儿共享几类，狗肉的特点食用方法，喜爱吃狗肉的小伙伴们就赶快看热闹吧，喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心，我每日都是会升级共享不一样的美食教程，坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒！

 

作法1：白切狗

提前准备食物以下：狗肉5斤，蒜头2头，小米辣10个，生抽酱油小半碗，香油2汤勺，八角3个，八角茴香2块，姜片1块，凉水1盆

具体方法以下：将狗肉清除整洁以后，凉水放锅里，添加生姜片，八角，八角茴香，走红煮开，在煮狗肉的全过程中，做一个蘸酱，将小米辣剁碎，蒜头拍扁切碎，放进汤碗，随后用滚油爆一下，再添加生抽酱油小半碗，添加香油2汤勺，搅拌均匀预留！等狗肉煮开后，捞起来放进凉水里边，快速降温，减温后剁碎一小块，淋上蘸酱就可以吃完！

作法2：麻辣狗肉

提前准备食物以下：狗肉3斤，小米辣10个，蒜头1头，生抽酱油2汤勺，酱油1汤勺，韭菜苔50克，食用盐1汤匙，香油2汤勺，姜片2块

具体方法以下：小米辣切条，生生姜切成片，蒜头略微拍扁，韭菜苔切条预留，将狗肉清理整洁以后，再剁碎一小块，然后出锅，不给油，将狗肉放进锅中，低火煸炒，把狗肉的水份炒干，炒至狗肉表层发黄，添加适量的食用油，添加小米辣，蒜头，姜片，煸炒出味甜味，在添加2汤勺生抽酱油，添加1汤勺酱油，添加1汤匙食用盐，添加2汤勺香油，煸炒匀称，再添加适量的刚开始，烧煮40分钟，直到料汁不一会儿，大火收汁，料汁基础收湿时，添加蒜黄，煸炒匀称就可以起锅！

作法3：石锅焖狗肉

提前准备食物以下：狗前腿肉1斤，香薄荷100克，白砂糖10克，辣椒干25克，纯粮酒10毫升，葱10克，姜10克，调料6克，砂仁10克，花椒粒2克，食盐20克，茶籽油120克，生抽20克，骨头汤150克

具体方法以下：将狗肉切割成4厘米见格子，用冷水浸洗2次，沥干水份，将香薄荷清洗，选取嫩尖。炒菜锅给油烧开，烧至7完善，下砂仁、调料、麻椒、白砂糖、盐、辣椒干段、葱、姜、生抽，下狗肉爆锅二十分钟，引入骨头汤，煮沸后倒进石锅。将石锅容易上火，把纯粮酒分2次添加，改成文火，焖约1小时，料汁收稠时，放上香薄荷，连着石锅上菜。

作法4：红萝卜焖狗肉

提前准备食物以下：红萝卜3根，狗肉3斤，香莱3根，辣椒干10个，麻椒1抓，姜片1块，蒜头1头，食用盐1汤匙，生抽酱油2汤勺，香油2汤勺，海鲜酱油2汤勺

具体方法以下：红萝卜削皮后切割成滚刀块预留，香莱切条，生生姜切成片，狗肉清理整洁以后，剁碎一小块，骤起锅不给油放进狗肉，先把水份炒干，等狗肉水份炒干后，添加1小勺食用油，添加辣椒干，添加麻椒，添加生姜片，添加大蒜，煸炒匀称，炒成调料的香甜味，炒成狗肉里边，再添加1汤匙食用盐，添加2汤勺生抽酱油，添加2汤勺香油，添加2汤勺海鲜酱油，煸炒匀称后，添加未过狗肉的沸水，盖上盖子，再度煮沸后转为低火，焖煮三十分钟，三十分钟后打开表盖，添加红萝卜，煸炒匀称，盖上盖子，再焖十分钟，大火收汁后就可以起锅，起锅后撒进香莱碎就可以！

作法5：干扁狗肉

提前准备食物以下：狗肉3斤，辣椒干10个，麻椒1抓，大葱5根，食用盐1汤匙，味精1汤匙，姜片1块，米酒3汤勺

具体方法以下：将狗肉清理整洁以后，剁碎一小块，迁移到汤盆里边，相切生姜片，添加好多个葱根，添加3汤勺的米酒，腌渍一会除腥，再控干水份，然后起油锅，水温烧至8成热时，把狗肉倒进锅中，炸好至表层发黄，捞起来控油补水预留！然后起炒菜锅给油烧开，下生姜片，蒜头文火炒出香味，再下麻椒，辣椒干，炒成香甜味，然后倒进炸好的狗肉，添加1汤匙食用盐，添加1汤匙味精，再煸炒匀称，起锅前添加葱段煸炒两下就可以摆盘了！

好了，小伙伴们！狗肉的食用方法也有许多 ，好吃的做法临时就先给大家共享这几类，假如你一直在阅读文章文中实例教程的全过程中，有看搞不懂的流程，请在文中正下方的留言板留言区帮我留言板留言，我看到后会立刻给你解释的，假如给你更强的提议，或是更好吃的做法，一样也热烈欢迎你一直在留言板留言区留言板留言共享！当然假如你喜爱这种作法，又临时没空做，还可以先把文中个人收藏起來哦！