立冬养生食谱

霜降是一个代表性的节气，霜降节气的来临就代表着冬季确实来啦，冬季是一个必须滋补养生的时节，在冬天来临之时，大家一定要重视健康养生，让自身的身体强壮起來，解决严寒的冬天，接下去大伙儿就和百思特我一起了解一下立冬养生菜谱，立冬养生食材。 立冬养生菜谱

 

 

立冬养生菜谱

 

香油拌菠菜

 

原材料：西兰花1斤，食用盐、香油适当。

 

作法：西兰花清洗，沸水焯熟，捞进出盘，添加适量食用盐，浇上香油就可以。

 

作用：通络开胸，下充气包装中，解渴润肺。

 

羊肉炖萝卜

 

原材料：萝卜1斤，牛肉250克，姜、米酒、食用盐适当。

 

作法：萝卜、牛肉清洗切片预留，锅内放进适当冷水将牛肉下锅，沸腾后5、六分钟捞起来牛肉，水扔掉，再次换水烧开后放进牛肉、姜、米酒、盐，炖至六完善，将萝卜下锅至熟。

 

作用：益气滋阴养血，温中暖下。对腰酸腿软，困乏困乏，肾虚阳痿，脾胃虚弱者更加适合。

 

乌鸡山药汤

 

原材料：用乌骨鸡一只，淮山药200克，枸杞及红枣适当。麻椒、葱、姜。

 

作法：乌骨鸡去内脏器官后清洗预留。山药去皮切片，用冷水泡浸以防掉色。枸杞清洗预留。锅中倒进一定量的水，放进乌骨鸡，烧开后，撇掉白沫子。添加枸杞、红枣、麻椒、葱、姜，转慢火煲两个小时，后添加淮山药，适当盐调料就可以。

 

作用：本养生药膳对提升 生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨，预防骨质疏松症、佝偻病症状及其女性贫血症，有一定的饮食疗法作用。

 

百合花红枣粥

 

原材料：百合花10克、淮山药15克、薏米仁20克、大枣10个。

 

作法：先把百合花用开小水泡一次。将江米淘净，与百合花、大枣用慢火缓熬成粥。加白砂糖适当即成。

 

作用：江米柑平，能益气抑汗；百合花苦甘生寒，能生津止渴；淮山药滋肾润肺止咳；薏米仁清热利湿健脾胃、清热解毒放脓；大枣有着维生素丸之称，不仅饱含维他命C，也带有很多的维生素D。

 

苁蓉羊肉粥

 

原材料：苁蓉30克，牛肉150-200克，稻米适当，食用盐、鸡精各少量。

 

作法：牛肉清洗切成片，放锅中煮开熟，增加米、苁蓉相互熬粥，以食用盐、鸡精调料服用。

 

作用：温里补肾壮阳。补肾益精。适用腰膝冷痛、勃起障碍频繁遗精、肾亏脸色暗淡等。

 

 

立冬养生食材

 

连藕

 

把连藕煮熟了吃能够非常好的暖身体，连藕也很合适熬汤，煮熟了吃能够补心益胃，具备滋阴降火的作用。与大枣同食，则可补气血、益气养血。和肉一起煨能够调理肠胃。

 

地瓜

 

地瓜中常含的蛋白对豆面中的蛋白具备填补功效，能显著填补小麦面粉中维他命C、稻米中钙的不够和二者胡罗卜素的欠缺。地瓜和稻米、白面粉混吃，能够提升 正餐的营养成分，让人益寿延年。明朝中医李时诊说：“海中之人多寿，而食红薯故也”。

 

山芋

 

“七月七秋凉，八月红薯山芋娘。”是说山芋完善的时节在秋天。由于山芋营养丰富，带有一种纯天然的核甘酸绿色植物胶体溶液，能提高胃口，促进消化，有治腹泻的功效;另外又有膳食纤维素的作用，能促进消化，避免 严重便秘;而且可提高免疫，有利于病后恢复。因此 ，它不但变成秋季的食补素餐一宝，还被养生专家们举荐为冬季十大健康养生蔬菜水果之一。

 

甘蓝菜

 

甘蓝菜其维他命C和钙成分比较丰富。甘蓝菜还带有较多的营养元素钼和锰，是身体生产制造酶、生长激素等活性物质所不可或缺的原材料。它能推动身体化学物质新陈代谢，十分有益于少年儿童成长发育。其过多维他命C能提高身体防癌工作能力。

 

白菜

 

白菜是大家冬季经常吃的蔬菜，它由于在冬季完善，非常新鮮遭受普遍的热烈欢迎，它的营养成分很高，甲基纤维素和维他命C、维生素E的成分都很高，在气体尤其干躁的冬季，多吃白菜能够具有肌肤护理和美容养颜实际效果。

 

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