洒洒水啦！东北大娘雇车囤300斤白菜，最多的有买1000斤的

　　10月14日，黑龙江省佳木斯，东北地区来到囤菜季，街边全是菜农放满白菜的大型货车。一老太太下手就买300斤，家中仅有老伴儿几口人，上年囤了200斤没够，感觉挺好吃，2020年加多100斤。菜农详细介绍，数最多的有买1000斤的。

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　　老人好几百上千斤顶囤白菜，北方人不明白，那就是老北京人的情结

　　白菜，以前是老北京人冬天的当家菜。

　　霜降节令前后左右，随意上某一短视频网站一搜，各种各样东北人囤白菜的视頻五花八门，让南方地区网民要看呆了。由于这时更是白菜发售的时节，要过去，哪家不囤个好几百上千斤顶的白菜，都不清楚如何越冬。

　　20世纪，北方地区冬天微寒时间长，蔬菜水果——尤其是新鮮叶菜急缺，再再加上那时候计划经济体制时期，生产制造、货运物流也不比较发达。一到冬季，天津人的饭桌上就只有看到白菜、箩卜、马铃薯、圆葱等好存储的蔬菜水果。而白菜不论是口味、味儿、营养成分，還是吃法全是数最多最丰富多彩的。

　　醋熘白菜、粉絲炒白菜、白菜汆丸子、拌凉菜白菜心……每家每户都是有一手做白菜的绝技。过年或过节，全家人一起包生猪肉白菜饺子馅儿的水饺，煮熟了往桌子一端，热腾腾的，过年的气氛一下就热情起來。

　　伴随着时期发展趋势，蔬菜水果生产工艺和商品流通企业愈来愈比较发达，现如今天津人的饭桌上，不但可以吃到产于全国各地甚至世界各国的新鲜水果，白菜也是一年四季持续档。

　　如今，选购冬储白菜的全是到了年龄的人。老大家一来到这一时节，嘴边叨唠着少少买买，可如何也得存个百十来斤，不然内心总感觉不踏实。年青人就不愿意那么不便，商场里随时随地能够购到，价钱也可以承担。

　　白菜失去当家菜的可谓是，同城老老少少齐出战买白菜的情景早就一去不返，可是天津人对白菜的钟爱始终不会改变。

原题目：东北地区大婶雇车囤300斤白菜，菜农称有些人数最多买千斤顶，网民：北方人瞠目结舌