怎么制作酸奶(制作酸奶的过程)

　　小孩尤其爱喝酸奶，大部分一天必须二瓶，因此我便在家庭用保温水杯干了一杯酸奶，想不到小孩尤其爱喝，比买的酸奶浓稠，但是百思特网，自己在家做的酸奶会较为酸，可以加一些白砂糖，搅拌后再喝。

　　将自做酸奶的照片分享出来后，许多朋友们都跟我说这一酸奶是怎么做的?

　　今日我便把详尽作法共享给大伙儿，有时间的朋友们可以试一下哦！

　　用材：

　百思特网　纯奶1000ml，酸奶菌1g，白砂糖40g。

　　作法：

　　做这一酸奶，我选择的是焖烧杯。先用沸水把焖烧杯里胆烫制一下，能具有除菌和加热的功效。

　　把1000ml纯奶倒进锅内，将40g的白砂糖一同倒入，用搅拌装置搅拌均匀。

　　文火加温，把牛奶加热至湿热，温控在40到45度的模样。有体温计得话，可以同时用温度计测量；沒有体温计得话，可以百思特网舀一点牛乳滴手中身上，假如觉得不发烫，可是有点儿温温的，就表明溫度正好。

　　扔掉焖烧杯里边的开水，将煮好的牛乳倒入，往奶粉中添加酸奶菌，用小勺搅拌均匀。

　　盖紧外盖，发醇10个钟头上下。

　　10个小时后开启外盖，牛乳早已从较稀的液态，变成了浓稠的酸奶。吃酸奶的情况下，可以配搭自身喜爱的干果、新鲜水果丁或是五谷水果麦片一起服用。

　　小提示：

　　假如家中沒有纯奶，还可以换为婴儿奶粉，1000ml水兑100g的奶粉。

　　针对纯奶的挑选，尽可能挑选脱脂牛奶，通过率会高一些。

　　假如家中没这类酸奶菌，您可以用酸奶做锲子，作法也是一样的。把纯奶倒进锅中加温，比上边文章内容中的溫度略微高一点，再倒进100ml的酸奶搅拌均匀。添加酸奶之后，会减少纯奶的溫度，因此要中合一下，再倒进器皿中发醇。

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　　您家里有酸奶机，做酸奶会更便捷。假如这种专用工具也没有，还可以用保温水杯或是用电饭煲来做，用电饭锅的隔热作用，锅里边加温开水就可以了。