即食麦片怎么吃(即食燕麦配什么吃比较好)
秋天有这样一种食物尤其全能,不但能润春燥,还能健脾开胃,吃起來甜滋滋但却不必担心发胖,6个月以上的宝宝就能吃,带有充足的膳食纤维能推动肠道蠕动,总而言之作用尤其多,是一种特别适合秋天的食物,这类食物便是南瓜;
南瓜不但益处多多,它的作法也是有许多,如今秋天获得的一般全是黄皮肤的老南瓜,老南瓜的玉米淀粉成分和糖度高,可以蒸着吃、煮着吃、熬粥或是制成各种各样南瓜点心这些,普遍的点心有南瓜饼、南瓜发糕、南瓜馍馍、南瓜花卷馒头这些;
今日和各位共享一个南瓜馒头的做法,南瓜加燕麦,不用一滴水,纯南瓜泥揉面,做出的南瓜馍馍黄灿灿的,比白面粉做出的更有胃口,并且南瓜馍馍里也有南瓜的芳香,口味细嫩绵软,在南瓜馍馍的表层还裹了一层燕麦,那样长相更高一些,营养成分也更丰富;
本人感觉裹燕麦比放到面糊中合出去的更美味,外边有一层燕麦不容易危害面糊的口味,里边的面糊或是细致绵软的,假如燕麦一起揉面,蒸熟的馍馍很有可能就没这么细致绵软了,燕麦用的是既食燕麦片,并不是生的燕麦,生的燕麦仅用10分鐘是难以煮熟的,危害消化吸收,我的是黑与白燕麦,糖份低,吃起來不易发胖,喜爱的朋友们可以试一下!
【原料】南瓜250g、百思特网小麦面粉500g、白砂糖15g、发酵粉5g、黑与白燕麦适当;
【南瓜燕麦馒头的做法】
1、从家乡带到一个老南瓜,做像这类色调金黄色,摸起来强度较高的南瓜,生命周期非常高,口味又面又甜,很好吃,表层含有白霜,这类南瓜刚摘没多久,存储時间较长;
2、老南瓜削皮去籽以后切割成片状,这儿用了大概250g老南瓜,南瓜的几个影响了面糊的尺寸,想一次性多做一些的,可以多打算一些老南瓜,切完的南瓜摊在菜盘上,摊得略微薄一点,更非常容易煮熟,凉水上锅蒸,水开再蒸15分鐘,实际的時间依据具体情况调节;
3、蒸南瓜的情况下提前准备其他原材料,小麦面粉500g、酵母菌5g、白砂糖15g、既食燕麦适当,我的是有加上了黑燕麦的水果麦片,黑与白燕麦占比1:1,沒有加上绵白糖,饱腹感更强,并且吃起來不易发胖,燕麦片沒有规定,依据自身的爱好挑选;
4、蒸到南瓜用筷子能随便扎透,熄火起锅,出锅以后趁着热放到一个大器皿中,添加准备好的15g白砂糖,搅拌均匀,把南瓜碾碎南瓜泥,让白砂糖先融化,这儿的白砂糖是为了更好地推动酵母发酵,老南瓜自身是有清甜味的,无需附加加多白砂糖,搅拌均匀以后放到一边晾至湿热;
5、南瓜泥晾至温热,添加准备好的5g酵母菌,搅拌均匀,拌和到酵母菌融化;
6、解决好的南瓜泥,倒在小麦粉中,拌和成面絮状物,着手揉成面糊,面团的吸水流量不一样,南瓜泥可以合理多提前准备10g上下,百思特网面糊刚开始揉凸凹不平没有关系,放到一边饧面10分鐘,迅速就能揉光洁了,揉光滑的面糊放到一边饧发到2倍大;
8、醒发好的面团队积显著增加,有充足的蜂窝状孔,这个时候可以取下来再次搓揉排气管,揉到沒有饧发以前的尺寸,随后搓发展条,搓好的条形略微压一下,挤扁,切割成一个个尺寸匀称的小剂子,长方型面剂的尺寸依据自身的爱好决策,家里有小孩子的可以制成小馒头,会更受大家喜爱;
9、在切完的包子皮表层刷上一层水,放到配有燕麦片的菜盘里,表层匀称的裹上一层燕麦,那样一个馒头生胚就搞好了,把余下的馍馍都裹上一层燕麦;
10、裹好燕麦的馒头生胚放到蒸屉上2次醒面10分鐘,等容积显著增加,凉水上锅蒸,水开再蒸10分鐘,关百思特网火焖2小时起锅;
11、蒸熟的馍馍膨松暄软,香气十足,咬上一口也有南瓜浅浅的清甜味,饱腹感强,糖份低;
南瓜燕麦馒头的做法汇总:
1、南瓜燕麦馍馍中的小麦面粉可以换为全麦面粉,饱腹感更强,gi值更低,更合适减脂期的好朋友;
2、感觉南瓜表层刷水比较慢,可以拿出生胚,放到水里,迅速捞出来,随后裹上燕麦片;
3、南瓜尽可能放到菜盘里边蒸,那样蒸出去的南瓜水在盘内,可以绞碎了一起揉面,蒸出去的南瓜水为特甜的;
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