怎么做粥(简单易做的粥)
粥是国内的一种特色美食,已有文本记述逐渐,就拥有粥的定义。时迄今日,粥做为早饭中坚力量,仍被很多人喜爱。尤其是到了冬季,天气寒冷,喝一碗热粥,不但暖胃,还能补水保湿。好消化吸收,好吸收,老少咸宜。气温渐冷,共享7款早餐粥,有甜有咸,温馨滋养,换着煮给亲人吃。
一,香菇鸡肉粥
1,稻米淘洗整洁,放到电冰箱泡浸一个夜里。
2,鸡肉清洗,双面鲜切花刀。再撒些盐抹匀,腌渍20分鐘。
3,将鸡肉放到不锈钢蒸锅里煮熟。湿冷后将鸡脯肉掰成小块。
4,再提前准备一些火锅配菜。西兰花清洗,热水烫一两分钟捞起来,切割成小段。平菇清洗,沸水煮一分钟后捞起来,切一片。红萝卜削皮清洗,切成小丁。
5,锅里加烧开,将泡浸好的稻米清洗放进来。走红烧开后转小火,盖紧外盖,煮15分鐘上下。
6,稻米煮至盛开,将平菇、红萝卜、鸡脯肉所有倒进锅中,走红烧开后小火再煮10分鐘上下。
7,稻米煮至粘稠,最终把西兰花倒进来,再放盐、白胡椒粉调料,拌均就可以了。
二,大枣红豆糯米粥
1,小红豆提早泡浸不少于4个钟头,或是放到电冰箱泡浸一个夜里。
2,将泡好的小红豆和檽米一起淘洗整洁,沸水入锅,拌和起来,转小火煮20分鐘。
3,红枣去核,将果实裁成小块。
4,20分鐘后将大枣倒进锅中,依据自己爱好,加上些老红糖进去调料。
5,再次小火煮,待粥煮至粘糯粘稠的情况就可以了。软糯香甜,枣香浓厚,十分好吃。
三,冬瓜白木耳糯米粥
1,银耳冷水或是温小水泡发。
2,冬瓜百思特网削皮清洗,切割成小块。
3,泡好的白木耳清洗,剪去蒂部,再掰成小块。
4,石锅里加烧开,把白木耳和檽米放进来,走红烧开后转小火炖25分鐘上下。
5,待白木耳煮出胶原纤维,放进冬瓜块,再煮15分鐘上下。
6,最终添加老冰糖提升口味,再煮5分钟左右就可以了。十分滋养的一款粥,如今吃好时节。
四,皮蛋粥
1,稻米清洗,冷藏泡浸一个夜里。第二天早晨将稻米再度清洗,沸水入锅,走红烧开后转小火煮25分鐘上下。
2,生猪肉切割成片状,用冷水抓洗几次除腥。随后放盐和木薯淀粉抓匀,腌渍10分鐘。
3,松花蛋切割成小块。假如不太喜欢溏心的,可以将松花蛋放到不锈钢蒸锅蒸5~8分鐘。
4,待稻米煮至粘稠,将肉丝和松花蛋放进来,用筷子将肉丝搅散掉,再煮3~5分鐘。
5,最终加姜片、盐、白胡椒粉、味精调料就可以。味鲜四溢,美味。
五,西蓝花鲜贝粥
1,稻米淘洗整洁,沸水入锅。走红烧开后转小火将其煮至稻米盛开。
2,鲜贝提早泡开,清洗后掰成小块。
3,西蓝花切割成小朵,红萝卜削皮清洗切成小丁。
4,西蓝花沸水入锅,走红绰水一两分钟后捞起来。
5,稻米煮至盛开,将鲜贝下下锅中,再煮10分鐘上下。
6,最终将西蓝花和红萝卜倒进锅中,煮3min后放盐和白胡椒粉调料就好了。无需放味精、鸡精,也是十分美味的一款粥。营养成分满满的,合适吃早饭。
六,老红糖山药小米粥
1,小米手机淘洗整洁,沸水入锅,盖紧外盖,小火先煮15分鐘。
2,山药去皮,切割成端铣刀小块。大枣清洗,红枣去核后将果实切割成小块。
3,小米手机煮了15分鐘,将淮山药和大枣放进来,再煮15分鐘上下。
4,淮山药煮开,最终依据自己口感,添加适量冰糖调料,煮2分钟就可以。香香甜甜,温馨滋补养生,冬季喝最好是了。
七,冬瓜薏米粥
1,薏仁米、檽米、稻米2:1:1淘洗整洁,百思特网泡浸一个夜里。
2,早晨将米再度淘洗整洁,沸水入锅,走红烧开后转小火煮20min上下。
3,冬瓜削皮去籽,清洗后切割成小块。
4,20分鐘后将冬瓜放进锅中,再度烧开,转小火再煮20min上下。
5,冬瓜煮至酥烂,粥就煮好啦。可以根百思特网据本人口感放些老冰糖或是老红糖调料,自然冬瓜自身有清甜味,不加糖味儿也很好。
以上七款粥,作法都非常简单,大伙儿都能够试着做一做。除开早晨现煮,还可以用电饭煲预约熬粥,节省早晨的時间,方便放心。
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