如何煎饺子(如何用电饼铛做煎饺)
过春节的情况下,家中包饺子比较多,每日喝水煮得有点儿吃腻了,今日换一个煎饺子的食用方法,外焦里嫩的,尤其进味,快看来一下吧!
用材
饺子一盘的量,清水小半碗百思特网。
流程:
1、先把炒菜锅或是电饼铛烧开,底锅放适当植物油,转匀后把饺子摆进去,正中间百思特网不必滚动;
2、全过程中文火,把底端煎的定形,金黄色带焦色,稍微有一些焦脆的味儿发生;
3、倒进小半碗清水,未过饺子的一半百思特网,盖紧盖子,焖煮数分钟,直到底锅的清水大部分被收湿;
4、看饺子表层上的面早已熟透,转走红,把锅中的水彻底收湿,饺子表层微干就可以起锅了;
5、底端是发黄松脆的,假如喜爱口味更脆一些的,可以适当多煎一会,立即蘸醋吃,也非常美味!
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