泡菜这家常小菜很多人喜欢，主要是脆爽口，看起来整洁，油腻感的 菜吃多了有时候吃点或是非常好的，泡菜分四川泡菜和韩泡菜下边详细介绍下四川泡菜，下一次再详细介绍下韩泡菜名称不一样二者用料和味儿也不一样。
用料
包心菜 二颗
红萝卜 二根
萝卜 1根
西 芹 1棵
小米椒 少量
白米醋 350克
麻椒 少量，
盐 60克
纯粮酒 3勺
鲜姜 150克
凉白开水 1000克
蒜头 5瓣
野山椒潮湿的40克
步百思特网骤 1
萝卜，红萝卜切条或是片，芹菜切条 包心菜切成片一起倒进盆中叫4勺盐腌渍三十分钟，用冷水洗一遍沥去不必要的水份，找大的物品摊对外开放两个小时上下。
流程 2
凉白开水里边添加，盐，麻椒，几颗糖，白米醋，野山椒和野山椒水一起均匀预留。
流程 3
嫩生姜切成片 ，野山椒切辣椒圈，蒜头切大蒜放一边预留
流程 4百思特网
提前准备一个大的玻璃瓶子放边上，腌百思特网制好的蔬菜水果加鲜姜一起搅拌均匀。
流程 5
把腌渍好的所有蔬菜所有放进大玻璃瓶子里边
，最终倒进前边调准的料未过蔬菜水果盖密封性放二天就可以服用了，味儿香辣，爽口，
较为适合吃早餐。
这家常小菜详细介绍完后，你学好如果没有如果觉得能够不便关注点赞评价下感谢，我能每天更新不一样的菜式。