深度挖掘品牌文化 老牌国货圈粉“后浪”
5月28日，第十五届百年老字号展览会上海市区世博展览馆揭幕，国货品牌、国潮品牌好货集中化现身。
东方国际集团旗下三枪展览冰感新疆省水晶果冻棉夏衣，华谊集团集团旗下的蜂花、上海市制皂等公司产生硫磺温泉液体皂、立体式提拉紧致眼膜等肌肤护理美妆护肤商品，回力展现了与清华协作的“踏踏实实”匡威帆布鞋，中华铅笔产生“没忘记初芯”文具套装，也有极具上海市风韵的恒源祥水上绒情、亚一的玉兰花开上海市印痕多功能胸花及其上海豫园一大会址乐高积木文化创意用具等国产货新产品，让人应接不暇。
温暖记忆力
提到大白兔，很多人会想起上海市的大白兔奶糖。在物资匮乏的时代，爸爸妈妈们节衣缩食买下来二颗大白兔奶糖，是小孩奢华的时尚潮流。
蓝红两色的图案设计正中间，一个乖乖兔卧在草地上。开启包裝，糯米纸裹着一粒圆柱型奶白色奶糖，放入口中，看起来硬实的奶糖越来越柔雅，渐渐地溶化、轻轻地吞咽，心头甜美开心。
问世于1959年的大白兔奶糖是意味着上海市技能人才向十一国庆10周年纪念的商品。62年来，大白兔是成千上万我们中国人甜美、幸福的儿时记忆。
在上世纪90年代，大白兔也曾因世界各国奶糖知名品牌纷至沓来感受到史无前例的销售市场工作压力。
有着大白兔品牌的百年老字号公司冠生园归属于上海梅林正广和股权有限责任公司，该企业老总吴坚说，企业视知名品牌、品质和方式为关键，很早已逐渐转型发展转型，学习培训别人营销推广之道、开发设计优良品种、趁势调节价钱，三大发展战略让大白兔越过了这这一关。
吴坚剖析，得年青人者得天地，要让年青人像老前辈儿时那般迷上大白兔，提高她们对商品的粘性，就务必在承传中自主创新，让大白兔在勾起大家“或是这一味”的味蕾记忆力的另外，还能时刻意外惊喜于“大白兔出新产品了”。
这么多年，冠生园深层发掘大白兔品牌文化艺术，依次发布“巨白兔”“大白兔玻璃奶瓶装”“大白兔100冰淇淋口味奶糖”“大白兔上海伴手礼”“大白兔60周年收藏版”“大白兔卡通兔礼盒装”等一系列年青、时尚潮流的商品，让顾客耳目一新。
大白兔依然是大白兔，大白兔不只是大白兔。现如今的大白兔是个“家族”，有奶糖，也有护唇膏、冰淇淋、奶茶店、护肤产品、婚礼伴手礼和不一而足的文化创意产品。2015年，大白兔与法国时尚轻奢品牌Agnes b.协作发布限量糖块礼盒装;2016年，与我国首都博物馆协作发布珍贵文物“四羊方尊”文化创意糖块礼盒装;2017年，与星巴克协作发布联名款拿铁咖啡健康饮品。
“今日的大白兔不但是以往大白兔的持续，并且拥有自身的新风貌，大白兔做为IP开展深度开发，变成又一代年青人的經典记忆力，不得不说，大白兔上海市区诸多老字号品牌改革创新中独树一帜。”上海市社科院专家学者、品牌中国发展战略规划设计院长三角研究所负责人姜卫红说，它自始至终紧紧围绕年青人的爱好，这一工作经验非常值得别的百年老字号参考。
在前不久举行的2021我国自有品牌展览会上，一个男孩儿见到大白兔和莫斯利安联名鞋开发设计的酸牛奶奶糖，嚷着要吃，年轻的母亲告知新闻记者，她儿时就喜欢吃大白兔奶糖，如今只需大白兔更新商品，都是会买回来全家人一起共享。当场一家贵州省文旅产业公司的老板说，故乡少数名族多、特点工艺品也多，便是不清楚如何开发设计，大白兔的上海伴手礼给了他非常大启迪，回来入学起來。
继承与创新
“全国各地尚在经营的老字号品牌约3000家上下，但大家朝思暮想的老字号品牌乃至超但是20个。大白兔与别的出色的沪上老字号品牌，意味着着上海市这座大城市的文化艺术。”上海市公司文化与知名品牌研究室优点武瑶祝告知新闻记者，在百年老字号的发展趋势上，变是肯定的，不会改变是相对性的。
他表述，变的是知名品牌的股权溢价承传，也是新时期与顾客撞击的新连接点;不会改变是相对性的，品质质量和知名品牌核心理念必须紧紧恪守。
“现阶段绝大部分百年老字号的存活遭遇极大的挑戰，怎样选准创业商机?”武瑶祝剖析说，大白兔重点围绕“开心共享”知名品牌核心理念，探寻变大口感型食品类类目IP。
吴坚说，大白兔有适用自主创新的容错纠错机制，但知名品牌的生命依然要用心关爱。
2018年，大白兔携手并肩另一上海老字号美加净跨界营销发布“美加净大白兔奶糖味护唇膏”，一秒钟就卖出了500支。网友吐槽，润唇膏能吃吗?是奶糖味道不?吴坚说，“它是真真正正实际意义上打开跨界营销第一炮，比想像更强的感恩回馈使我们深入了解到大白兔品牌和IP的使用价值”。
2020年，大白兔仅与光明乳业联合开发的大白兔牛奶、大白兔冰淇淋、花生牛轧糖冰淇淋冰淇淋等商品，就产生了丰厚的销售额。
紧抓借势营销，讨人喜欢的大白兔“蹦”得更欢悦了。2019年，大白兔60岁生日，上海市区、北京市、深圳市、西安市等地开展巡回展，曾优质老年人借出去了他50年来搜集的200多种多样大白兔糖纸，与气味图书馆联名鞋的淡香水、香芬、润肤乳、沐浴乳、润肤霜及其与GODIVA联名鞋的冰淇淋都发生在展览会当场。观众们能够跳入大白兔淘气堡，还能玩套圈圈、丢丢乐等童年游戏。
157年的正广和、110年的光明牛奶、106年的冠生园、91年的梅林、70年的光辉牌冷食、62年的大白兔……这种有悠久的历史的著名品牌是上海市的一张张城市名片。武瑶祝说，大白兔持续蜕变改革创新的过程，是上海老字号源远流长的代表。
强强联合
第十五届百年老字号展览会上，江苏省谢馥春国妆、恒顺醋业、南京桂花鸭、嘉兴五芳斋、金华火腿、安徽省祁门红茶、泾阳桃记生宣纸等194个长三角地区知名品牌带上特色食品携手并肩出场。
老凤祥黄金与迪斯尼联名鞋系列产品、中华铅笔ipanda系列、三枪与北京故宫协作的大内侍卫系列产品、龙虎和牌与潮流品牌协作的DIY纯手工制作风油精香包……
知名品牌的集聚效应已经呈现。上海第二届“五五购物狂欢节”自5月1日运行至今，“武汉逛街”和“上海制造”知名品牌连动也是变成这届“五五购物狂欢节”的闪光点特点。截止5月15日，全省完成互联网零售额616.9亿人民币，同比增加12.8%;线下推广总计消費1210.五亿元，同比增加10.4%。
在2021我国自有品牌展览会上，大白兔产生了2款文化创意产品，分别是与上海东方明珠的联名鞋奶糖礼盒装，及其与北京颐和园协作的“吉兔游园会”系列产品联名鞋奶糖礼盒装，一南一北多处城市地标以文化产业的方法串连了起來。梅林罐头发布“四大經典”礼盒装，插图包括陈望道故居、《义勇军进行曲》革命圣地(国际歌展示馆)、宝山区公共图书馆和上海国际时尚潮流管理中心4个城市地标，用当地知名品牌叙述黄浦区产业发展小故事，提倡大量人维护历史建筑，储存城市记忆、承传城市形象。
姜卫红汇总了国货品牌发展趋势的3条途径：“新”，即对于年青顾客喜好，选准创新点，保证核心理念新、艺术创意新、商品新、营销推广新等，时尚潮流感满满的;“奇”，根据与别的知名品牌的联名鞋打造出，及其新品持续发布，屡次让年青顾客有惊讶感，激发她们的好奇心感，产生新的消費感受，产生消费力;“特”，即品牌化，根据口感、样子、包裝等多方位反映，向别的类目开发设计，开展多元化战略，在同行业中反映多元化、人性化，突显知名品牌特点及发展方向支撑力，授予知名品牌新内涵。
“无论是与全球500强雀巢咖啡联合开发大白兔奶糖味现磨咖啡，或是与光明乳业、美加净跨界营销，大白兔和领域头部企业、百年老字号公司协作之途将越来越远。”吴坚说，“老商品仅有与时俱进，把品质搞好、把品牌影响力做大，才会出现长久魅力，追上了国出虚汗的美好时光，社会发展对百年老字号、老知名品牌的喜爱会支撑点大家与时俱进，在自主创新中持续发展趋势。”(农民日报-新华网新闻记者 沈则瑾)
原文章标题：深层发掘品牌理念 知名国产货吸粉“世图”