面条怎么做好吃（家常汤面条的做法）炒面的做法全集家常【葱段酱油面】食物：面条100克、油适量、盐适量、平菇2朵、生抽适量、春葱2根、麻椒适量、醋适量做法：1)把平菇和葱准备好。2)把油烧开，放麻椒炒成香气。3)再放葱段炒成香气。4)再放香菇炒出香气。5)加盐炒匀。6)倒进生抽。7)倒进适量的水烧开。
面条怎么做好吃（家常汤面条的做法）炒面的做法全集家常
【葱段酱油面】
食物：
面条100克、油适量、盐适量、平菇2朵、生抽适量、春葱2根、麻椒适量、醋适量
做法：
1)把平菇和葱准备好。
2)把油烧开，放麻椒炒成香气。
3)再放葱段炒成香气。
4)再放香菇炒出香气。
5)加盐炒匀。
6)倒进生抽。
7)倒进适量的水烧开。
8)再把面煮开，ok！
9)浇上少量醋，齐活！
【红汤面】
食物：
面条500g、动物油适量、骨头汤适量、葱根适量、圆葱适量、小香葱适量、醋适量
做法：
1)把圆葱和葱根切发展条
2)把小香葱剁碎
3)锅中放进适量的生猪肉
4)倒进圆葱和葱根煸炒
5)要炒的锅中的料焦焦的
6)提前准备一锅开水，添加面条
7)用走红烧开
8)浇一点凉水
9)再度烧开后就可以出锅了
10)在碗里添加骨头汤
11)冲进适量的开水
12)再把锅中炒好的料倒入，添加面条，撒上小香葱、浇上醋就可以服用了
【脆花生豆泡汤面】
食物：
面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、醋适量
做法：
1)备好花生，豆腐泡，面条，拌面酱。
2)豆腐花用冷水微泡一下。
3)再热锅给油，将花生沥水放锅里。
4)先文火微炸至匀称遇热，最终再转走红催一下就可以将花生起锅沥油预留。
5)另出锅，加清烧开，将面条放锅里。
6)煮至面条火锅里的汤微开落，加适量精盐调料。
7)再将豆腐泡放锅里煎制。
8)煮至豆腐泡熟，关火加适量葱段。
9)豆泡汤面起锅后，加适量拌面酱、醋。
10)再将炸好的花生添加就可以。
【大骨汤煮面条】
食物：
面条150g、大骨汤适量、油菜子适量、咸菜适量、腊肠适量、醋适量
做法：
1)油菜子摘洗干净预留
2)咸菜切条，泡茶除去盐味
3)备好面条和一支大骨汤
4)锅中坐水烧开，加少量盐和油焯烫油菜子，那样焯过的油菜子较为绿，色调也漂亮
5)腊肠切成片预留
6)锅中坐水，挤进大骨汤煮沸
7)放入面条煮开
8)放进腊肠
9)放进咸菜烧开就可以
10)将面条盛入碗中，浇少量醋，摆入焯好的油菜子就可以服用。
【酸辣汤面】
食物：
牛肉拉面600克是，盒装豆腐1块，春笋1支，金针20支，胡萝卜1条，黑木耳3朵，平菇3朵，生鸡蛋3颗，金针蘑1包，香莱少量，生抽3一茶匙，平菇精2一茶匙，盐1一茶匙，素高汤粉1一茶匙，素高汤12～15杯，白米醋适量，白胡椒粉1/2汤匙
做法:
1）.春笋、胡萝卜、黑木耳及其平菇清洗切条，依次汆烫预留；盒装豆腐切条预留。
2）.生鸡蛋打撒成鸡蛋液；金针清洗泡软除掉根头后系结；金针蘑清洗去根处；香莱清洗切条，预留。
3）.煮一锅滚沸的水，将牛肉拉面煮至烂熟后捞出预留。
4）.将素高汤煮至滚沸，放进做法1的春笋丝、红萝卜丝、黑木耳丝、平菇丝、做法2的金针及其全部调味品以文火煮至滚沸，添加做法2的鸡蛋液和金针蘑，再以绿豆淀粉水芶芡淋于面条上，服用时在放入香莱就可以。
【鸡蛋西红柿面】
食物：
番茄，生鸡蛋，面条，葱，食用油，盐，味精，大骨汤，番茄沙司
做法:
1）.番茄清洗，滚刀块。
2）.生鸡蛋打进碗中，搅拌。
3）.将面条入开水锅中煮半生不熟，捞起来放凉。
4）.炒菜锅加点油，放番茄丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝结。
5）.加宽汤（水）、番茄沙司、盐、面条同煮。
6）.熄火，加味精调料，盛入碗中，撒上葱段就可以。
【凉面】
食物：
面条300克，虾米皮20克，葱段10克，腌香椿芽30克调味品：朝天椒子5克，辣椒油50cc，花椒面2克，麻酱40克，生抽50cc，醋20cc，鸡精2克，老母鸡汤100cc
做法:
1）、麻酱分次添加老母鸡汤调开。
2）、随后添加全部调味品均匀。
3）、水烧开学会放下面条。
4）、加凉水再煮。
5）、至熟将面条捞出控干水份盛碗中。
6）、加虾米皮。
7）、将均匀的调味品浇在面条上。
8）、撒上葱段，若要想更浓厚的味儿，可再加上熟芝麻或熟花生粒，吃时翻拌就可以。
【山野菜热汤面】
食物：
荠荠菜200克，平菇3个，番茄两个
做法:
1）.一把野苋菜2个小柿子
2）.去老根留叶子
3）.用沸水焯一下
4）.滚油，葱段爆锅，水开后下挂面，最终加山野菜，我都打过一个水煮荷包蛋，我对自身一向不抠门的。嘿嘿