美国圣诞节吃什么食物
每一年圣诞,美国街头巷尾都充满了圣诞的传统节日气氛,针对美国等欧美国家而言,圣诞是一个十分盛大游戏的传统节日,并且也有许多 美味的圣诞传统美食,那麼接下去大伙儿就和我一起了解一下美国圣诞节哪些食物,美国圣诞节的传统式。
美国圣诞节哪些食物
1、【Roast Turkey】必吃的Main Course和它的好伙伴
在美国的传统式中,圣诞的主餐务必是一个烘烤的家禽类。在好久好久之前,实际上英村长圣诞全是吃烤鹅的。殊不知,在十六世纪,野兔传到了美国,取得成功取代了鹅变成了圣诞家家户户必吃的东西。一般英国会在烤火鸡的肚里塞外圆葱和鼠尾草,那样烤出去的野兔香气扑鼻,给你闻了就终生难忘。假如说一顿圣诞大餐没了烤火鸡,那麼对很多人而言就算不上过去了圣诞,由此可见烤火鸡在她们心里的影响力了。
2、【Smoked Salmon】快又准吃的开胃菜
传统式的圣诞大餐一般份量是非常大的,因而英国趋向于挑选较为light的熏三文鱼做为开胃菜。一般三文鱼的美食方式都非常简单,而熏烤是英村老百姓较为喜爱的一种作法,尤其是来自于英国的三文鱼,仅必须一点点调味品就十分美味可口。一般商场里卖的Smoke Salmon味儿还不错,尽管有点儿偏咸,可是加上释迦果吃简直口味无限哦!
3、【Mulled Wine】暖融融的热红酒
热红酒(Mulled Wined)是欧州一种十分传统式的冬季热饮,最开始从法国广为流传起來,在圣诞节前后左右为大家所食用。这类酒不仅在圣诞集市有售卖,许多 西方人也会在家里自己制作。好多个盆友聚在一起,在家里幽幽地喝着热红酒,找我聊这一年历经的事情,肯定是一件极其溫暖的事情。温和的香醇和甜甜的的酒气,融进嘴中,愈品愈浓。
4、【Eggnog】劲头十足的蛋奶酒
17世纪被英国创造发明的蛋奶酒,能够说成最具备圣诞节气场的饮品了。由于制做蛋奶酒必须新鮮的牛乳和白兰地酒来冲泡,但是那时候又沒有电冰箱来冷藏和冷藏,仅有牧场主和富人才可以购买新鲜牛奶来调配蛋奶酒,因此 蛋奶酒一度只有是美国中产阶层之上群体的传统节日健康饮品。除开用白兰地酒做底,依据不一样人的口感,还可以用别的烈酒作Eggnog的底酒。在美国得话,为了更好地讨女孩的欢喜,很多人喜爱用朗姆酒Rum做底酒,因此 现代美式Eggnog清甜味会更浓一点。
5、【Mince Pie】装扮成饺子馅派的水果派
这一派是美国圣诞节期内传统式的小甜点。Mince Pie,饺子馅派?嗯……很有可能是也很有可能并不是。最开始制做Mince Pie的确是用饺子馅、牛脂、众多水果和香辛料。但发展趋势到今日,许多 情况下饺子馅早已变成了新鲜水果馅,包含蓝莓干、杏干、蜜饯大樱桃、柑桔皮、iPhone这些,而关键的香辛料有肉桂粉、紫花苜蓿、肉豆蔻这类。尽管Mince Pie的“内部构造”发生了转变,可是传统式的外型還是保存出来了:正统的Mince Pie上都是有星辰印记,代表着以前推动了东方三博士寻找刚降生在世的基督教的星辰。Mince pie趁热吃是最美味可口的,假如你要要来点不一样的味道,就在上面浇上一样是圣诞节期内专供的白兰地酒味鲜奶油(Brandy Cream)或是酱汁(Brandy Sauce),味儿很与众不同哦。
6、【Christmas Pudding】不是你想像中的牛奶布丁
见到这一姓名,想来许多 朋友想起的全是大家吃惯了的鸡蛋布丁。殊不知这一Christmas Pudding尽管姓名和牛奶布丁有点儿联系,吃起來确是生日蛋糕的口味哦。圣诞布丁是美国最具象征性的圣诞节食材之一了!主原材料依然是坚果和香辛料,但是尤其的地区取决于,他们全是用酒泡过的哦!因此 一开启外盖,一般嗅到的全是浓浓酒香气,而不是生鸡蛋味。这一块头非常大、份量非常重的圣诞布丁,一般会在圣诞节前一个月全家人一起刚开始制做哦。大伙儿一边顺时针方向地拌和面糊,一边祷告并许过自身的心愿,是否很温暖很有爱呢?并且,一般自己制圣诞布丁时,还会继续埋进一枚硬币(或是别的喻意的小玩意),谁吃到便会被保祐明年的好运气和财运。那样的风俗习惯,就跟我们我国北方地区在春节时全家人团圆一起做饺子,并会隔三差五塞外钱币或红枣的做法一模一样。尽管我们在英村无法跟家中一起做饺子,技术性限制也无法自己做个Christmas Pudding,但是从商场买上一个,和最好的朋友一起吃還是能够滴!吃了圣诞大餐后一起共享一个Christmas Pudding,多么的欢欢喜喜!
美国圣诞节美餐吃啥
开胃菜:塔马利Tamale
塔马利最开始来源于西班牙,如今早已变成美国的圣诞莱单中的传统式新项目。塔马利更精确的汉语翻译应该是苞米棕子,主要材料是粗玉米,包囊着牛羊肉、鸡脯肉或蔬菜水果,外边由玉米叶或香蕉叶包囊,吃的情况下内陷的料汁会渗透到棒子面,还能嗅到粽子叶的一阵阵芳香。
开胃菜:杜蛎高汤Oyster Stew
圣诞的滋补汤挑选中最传统式最普遍的便是杜蛎奶油浓汤。它的制做比较简单,便是将杜蛎在鲜奶油和无盐黄油中慢煮,将杜蛎的鲜香熬入汤中。用这道滋补汤做为圣诞大餐的第一道开胃小菜是最好但是的了。
主餐:填馅烤火鸡Stuffed Turkey
如同我们中国人新年要吃粽子一样,野兔基本上是圣诞大餐的意味着,这一风俗习惯早已持续了300很多年,比美国历史时间更久远。野兔中添充的包馅一般是芝士饼干、肉沫或圆葱、红萝卜、莴笋等蔬菜水果。野兔代表着大丰收和阖家团圆,给了圣诞一个幸福的祈福。
主餐:圣诞节香肠Christmas Ham
做为主餐的另一个挑选,圣诞节香肠也是圣诞大餐中的大牌明星。圣诞节香肠要用一整只香肠烘烤,酱汁的挑选有很多种多样,吃的情况下一片片切下。它的做法相对性简易,即便 新手还可以随便入门,是初学者主厨提前准备圣诞大餐时的最好的选择。
主餐:顶尖牛肋排Prime Rib
以牛肋排来做为圣诞大餐的主餐,是一种比较奢华的挑选。与平常吃烤牛排不一样,圣诞大餐注重的是与家人共享特色美食的阖家团圆氛围,因此 牛扒也要用电烤箱块状整烤,吃的情况下再一片片割开。
火锅配菜:曼越莓酱Cranberry Sauce
来到圣诞,便是曼越莓苹果酱最风靡的情况下了。曼越莓酱味儿酸中带一点清甜味,许多 中国人把它作为是擦抹吐司面包用的甜酱。实际上,对美国人而言,这类甜酸口感的料汁与肉类食品是最搭的。圣诞大餐中,曼越莓酱一般用于配搭火鸡肉,有时候也会配搭鹅肉或火腿肉服用。
火锅配菜:陷饼Pie
陷饼,又叫“派”,是美国人最喜欢的食材之一。派的类型很多种多样,能够是新鲜水果、鲜奶油的甜派,还可以是肉类食品、蔬菜水果做的咸派;既能够当佐餐的火锅配菜,还可以是饭后甜品。做法也比较简单,一块派皮上齐整地占满调过味的包馅,放进烤箱烤制到派皮金黄色,一只喜气而美味可口的派就搞好了。
火锅配菜:紫薯泥Mashed Potato
紫薯泥也是圣诞大餐中常常会见到的人物角色,因为它的便宜、便捷和美味可口,它经常出現在各种各样莱单之中。要在家里制做紫薯泥比较简单,基本上能够说成零失误率的好搭菜肴。
甜品:圣诞布丁Christmas Pudding
圣诞布丁又叫李子果牛奶布丁,由于是圣诞的专享甜点而而出名。这类牛奶布丁最开始来源于美国,由美国初期香港移民带到美国,也变成了美国的圣诞节意味着食材之一。
尽管叫牛奶布丁,可是这类牛奶布丁与中国人平常印像里相近水晶果冻的牛奶布丁很不一样,口感上更类似潮湿的生日蛋糕。传统式的圣诞布丁用植物油制做(现一般用无盐黄油),多方面小麦面粉、切片面包、青汤、酒和各种各样坚果蒸烤而成,储存時间较长,乃至能够留到复活节活动的情况下再次服用。
甜品:柿子饼牛奶布丁Persimmon Pudding
柿子饼牛奶布丁类似美国的圣诞布丁,是美国在圣诞节期内的专享甜点。这类牛奶布丁一样用水浴火炉烘烤,维持了牛奶布丁的潮湿,一般配上冰激凌、卡士达酱或鲜奶油一同服用。
甜品:巧克力软糖Chocolate Fudge
巧克力软糖是一种糖度很高的糖块,出售时一般全是非常大一块,吃的情况下能够切割成一小块。这类糖实际上平常还可以吃到,但由于其甜美幸福的味道,让美国人很想要在圣诞节的情况下也来上一块。
甜品:圣诞饼干Christmas Cookie
圣诞饼干便是一般的黄油饼干或是姜饼制成奸险小人、圣诞装饰、圣诞节花圈等圣诞节造型设计。一般家中的家庭主妇们会在圣诞节到来以前准备好这种曲奇饼干坯子,随后和家庭主要成员们一起用霜糖、鲜奶油来装饰设计装点这种曲奇饼干,享有家人团聚快乐的另外也充满了传统节日的欢乐祥和。
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