【最新】盐津铺子等薯片检出潜在致癌物 三只松鼠也被点名
深圳市市消委会从线上与线下选择了15款世界各国著名品牌薯片,并授权委托技术专业质量检验企业进行了较为实验。系统检测,安全性指标值层面,15款薯片试品化学成分、微生物菌种指标值、重金属超标空气污染物、抗氧剂均合乎国家标准规定,且反式脂肪酸含量低。在其中,Lorenz(劳仑兹)、乐趣(美产)、RED ROCK DELI、盐津铺子和好丽友等五款未验出反式脂肪酸。而从总体状况看来,油炸型薯片的人体脂肪含量约为烘焙食品型薯片的1.5倍,而油炸型薯片中,進口油炸型薯片均值钠含量为国内油炸型薯片的1.7 倍,国内的相对性身心健康一些。
特别注意的是,检测中还发觉7款薯片的2A类致癌物质正丁酸含量高过欧盟国家设置的标准水准值(750μg/kg),在其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的正丁酸含量超出了2000mg每公斤。而从总体状况看,烘焙食品型薯片正丁酸均值含量为油炸型薯片均值含量的近6倍。
原题目:盐津铺子等薯片验出潜在性致癌物质,進口薯片均值钠含量为国内的1.7 倍